
Südtirol und Trentino bilden eine zusammenhängende Region mit etwa 12.800 Hektar Rebfläche, wovon 60% im Trentino liegen. Die Grenze beider Gebiete bildet die Salurner Klause, eine Engstelle des Flusses Etsch. In beiden Gebieten hat der Großteil der Weine DOC-Status (in Südtirol über 90%). In der pro Flächeneinheit geernteten Menge, der Produzentenstruktur und in den durchschnittlich erzielten Weinpreisen haben sich die Gebiete auseinanderentwickelt. Im Trentino dominieren drei Riesengenossenschaften den Markt und vermarkten den Großteil der Weine im unteren Preissegment. In Südtirol führen über 10 Kellereigenossenschaften, sowie etwa 30 Privatkellereien und 100 Winzer im Wettbewerb zu niederen Anbaumengen (freiwillige Reduktion), Weinpreisen im mittleren Segment und hoher Anerkennung, besonders der Weißweine, in Italien. Der Weinbau in Südtirol hat eine lange Tradition, die sich aufgrund von Indizien bis vor die Römerzeit zurückverfolgen lässt. Das Südtiroler Weinbaugebiet ist stark vom Mittelmeerklima geprägt, welches im Etschtal (Unterland, Überetsch, Bozen, Terlan, Burggrafenamt) bis nach Meran reicht. Es ermöglicht in Südtirol einen vielseitigen Weinbau fast aller roten und vieler weißen Rebsorten. Der Vinschgau und besonders das Eisacktal sind etwas rauer im Klima und deshalb eher auf weiße Rebsorten spezialisiert. Es gibt drei autochthone Rebsorten in Südtirol: Vernatsch, Gewürztraminer und Lagrein. Die ehemals weitaus dominierende Sorte Vernatsch ist mit 22 % auch 2010 noch die wichtigste angebaute Sorte. In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts werden etwa 5.000 Hektar in 52 von 116 Gemeinden Südtirols mit etwa 25 geläufigen DOC-Weinrebsorten durch etwa 5.000 Weinbau-Betriebe angebaut. Daraus werden etwa 320.000 hl Wein gekeltert. Es gibt noch weitere Rebflächen (ca. 200 ha), welche mit Land- und Tafelweinsorten bepflanzt sind. 16 Kellereigenossenschaften (75 % der Weinmenge), 35 Private Kellereien (20 %) und etwa 100 Weinhöfe keltern den Wein ein und vermarkten diesen.
- WEINE
-
WEINGÜTER
-
ITALIEN
- Allegrini
- Astoria
- Banfi
- Baglio Normanno
- Biscardo
- Borgo Magredo
- Cà dei Frati
- Ca Maiol
- Campagnola
- Cantele
- Cantina di Montalcino
- Cantina di Negrar
- Cantina Tollo
- Cantina Valdadige
- Cantine Salvatore
- Casa Brancaia
- Casanova di Neri
- Casa Vinicola Nistri
- Cielo e Terra
- Codice Citra
- Eisacktaler Kellerei
- Famiglia Losi
- Fattoria Uccelleria
- Felline
- Femar
- Feudo Badala
- Feudi Bizantini
- Fraccaroli Grotta del Ninfeo
- Garofoli
- I Feudi-di-Romans
- Kellerei Bozen
- Kellerei Nals Margreid
- Le Contesse
- Lenotti
- Librandi
- Manincor
- Marchese della Torre
- Masca del Tacco
- Ornellaia
- Pelassa
- Perticaia
- Remonti
- Santa Margherita
- Santa Maria La Palma
- Santa Sofia
- Schreckbichl
- St. Michael Eppan
- Tenuta Argentiera
- Tenuta del Morer
- Tenuta di Gracciano della Seta
- Tenuta Luce
- Tenuta S. Antonio
- Tinazzi
- Tommasi
- Torrevento
- Varvaglione
- Vinicola Castelfeder
-
FRANKREICH
- Bouvet Ladubay
- Château Angélus
- Château au Pont de Guitres
- Château Belgrave
- Château Bellevue
- Château Bonnin Pichon
- Château Brane Cantenac
- Château Cos d'Estournel
- Château de Fontenille
- Château de Millet
- Château du Plantier
- Château Gloria
- Château Haut-Bailly
- Château Haut-Marbuzet
- Château Haute-Fonrousse
- Château Lauriga
- Château Leydet-Valentin
- Château l'Ermite d'Auzan
- Château Malartic-Lagravière
- Château Montrose
- Château Pédesclaux
- Château Pey La Tour
- Château Renard
- Château Roumieu
- Château Saint Roch
- Château Sociando-Mallet
- Château Talbot
- Château Tourtirac
- Château Troplong Mondot
- Château Unang
- Château de Vaucouleurs
- Château Villefranche
- Cave de Turckheim
- Costieres de Pomerols
- De Perrière
- Domaine Astruc
- Domaine Berthet-Bondet
- Domaine Chauveau
- Domaine David
- Domaine de Chaude Écuelle
- Domaine de la Chaise
- Domaine des Crès Ricards
- Domaine Du Caillou
- Domaine du Jas d'Esclans
- Domaine du Grand Tinel
- Domaine des Ratelles
- Domaine de Ménard
- Domaine Faiveley
- Domaine Merlin Cherrier
- Domaine du Tabatau
- Domaine de Tavernel
- Domaine Gayda
- Domaine Lafage
- Domaine de Montredon
- Domaine Scea Biscaye
- Domaine Uby
- Embres & Castelmaure
- Fonjoya Delta
- Les Tannes
- Maison Sinnae
- Marrenon Vignobles en Luberon
- Mas du Novi
- Miraval
- Paul Michel
- Pierre Gimonnet & Fils
- Plaimont
- Sieur d'Arque Aimery
- Val de Rance - Celliers Associés
- Vinovalie
- SPANIEN
- ÖSTERREICH
-
DEUTSCHLAND
- Alde Gott
- Genossenschaftskellerei Heilbronn
- Privatkellerei Storz
- Rebenhof Leiner
- Sektkellerei Deidesheim
- Sekt- Weingut Nikolaus Thul
- Staatlicher Hofkeller Würzburg
- Weingut Alexander Flick
- Weingut Bickelmaier
- Weingut Carl Loewen
- Weingut Friedrich Kiefer
- Weingut Hermann Weber Erbe
- Weingut Hubertus M. Apel
- Weingut Höfling
- Winzergenossenschaft Jechtingen-Amoltern
- Weingut Jesuitenhof
- Weingut Jochen Uebel
- Weingut Klaus Henke
- Weingut Lother
- Weingut Reichsrat von Buhl
- Weingut Thomas Reinhardt
- PORTUGAL
- USA
- CHILE
- SÜDAFRIKA
- GRIECHENLAND
- Luxembourg
-
ITALIEN
- WEINREGIONEN
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- OLIVENÖL & ACETO BALSAMICO
- ANGEBOTE
- NEUHEITEN