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Rebsorte

Friulano

Friulano ist der charaktervolle Weißwein des Friaul. Trocken und vollmundig zeigt er Aromen von Birne, Mandel und frischen Kräutern mit einer feinen, leicht würzigen Note. Ein gehaltvoller, eleganter Weißwein und der klassische Begleiter zum Schinken aus San Daniele.

Friulano ist der charaktervolle Weißwein des Friaul. Trocken und vollmundig zeigt er Aromen von Birne, Mandel und frischen Kräutern mit einer feinen, leicht würzigen Note. Ein gehaltvoller, eleganter Weißwein und der klassische Begleiter zum Schinken aus San Daniele.

Wie schmeckt Friulano?

Friulano ist ein trockener, gehaltvoller Weißwein mit mittlerem bis vollem Körper. Typisch sind Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrus, dazu die charakteristische Note von Mandel und frischen Kräutern. Eine moderate Säure und ein feiner, leicht würziger Nachhall machen ihn elegant und vielseitig.

  • Birne und gelber Apfel
  • Mandel und frische Kräuter
  • feine würzige Note
  • trocken, vollmundig

Woher kommt Friulano?

Friulano ist der klassische Weißwein des Friaul im Nordosten Italiens, wo er als eine der wichtigsten Sorten gilt. Früher war er als Tocai Friulano bekannt. Weitere Gewächse zeigt der italienische Weißwein, einen Überblick die Kategorie weiße Rebsorten.

Warum hieß Friulano früher Tocai?

Bis 2007 war die Sorte als Tocai Friulano bekannt. Aus markenrechtlichen Gründen, zum Schutz des ungarischen Tokaj, musste der Name geändert werden. Seitdem heißt die Sorte im Friaul schlicht Friulano. Mit dem süßen ungarischen Tokajer hat sie nichts zu tun.

MerkmalFriulano
Stiltrocken, vollmundig
AromaBirne, Mandel, Kräuter
Säuremoderat

Wozu passt Friulano?

  • luftgetrockneter Schinken aus San Daniele
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • helles Fleisch und Geflügel
  • mittelreifer Käse und Spargel

Worauf Sie beim Kauf achten

  • Weine aus den Colli Orientali und dem Collio für die Spitze
  • jung für Frische, mit etwas Reife für mehr Tiefe
  • gut gekühlt servieren
  • als gehaltvoller Speisebegleiter wählen

Häufige Fragen zu Friulano

Ist Friulano dasselbe wie Tocai?

Ja. Friulano hieß früher Tocai Friulano und wurde aus markenrechtlichen Gründen umbenannt. Mit dem süßen ungarischen Tokajer ist die Sorte nicht verwandt, sie ergibt trockene Weißweine.

Ist Friulano trocken?

Ja, Friulano wird trocken ausgebaut. Er ist vollmundig und würzig, dabei aber klar und frisch, nicht süß.