Das traditionsreiche Weingut Ritterhof wurde 1968 in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße gegründet und befindet sich seit den frühen 2000er-Jahren im Besitz der renommierten Brenner-Familie Roner aus Tramin. Heute leitet Eva Kaneppele – als Mitglied der Roner-Familie – den Betrieb mit viel Herzblut und Fachwissen . Die Trauben stammen zum Teil aus den eigenen Weinbergen und zum Teil von langjährigen Vertragswinzern, wobei die Handlese stets von Hand erfolgt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Das Weingut liegt direkt an der berühmten Weinstraße Nr. 1 in Kaltern, nur wenige Schritte vom Kalterer See entfernt – eine der besten Lagen Südtirols. Die Rebflächen erstrecken sich über kalk- und kiesreiche Moränenschotterböden in Höhenlagen von etwa 300 bis 450 m ü. NN . Das mediterran beeinflusste Klima mit viel Sonne, temperierten Nächten und gemäßigt feuchten Niederschlägen schafft optimale Bedingungen für vollreife und aromatische Trauben.
Ritterhofs Sortiment umfasst typische Südtiroler Weiß- und Rotweine: Weißweine wie Gewürztraminer, Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Grigio und Weißburgunder; bei den Rotweinen finden sich Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch sowie internationale Sorten wie Cabernet Franc und Merlot. Spezielle Spezialitäten sind der Rosenmuskateller (Rosenkavalier) und Goldmuskateller. Die Weine gliedern sich in drei Qualitätslinien – Terra (bodenständig), Collis (ausgewählt aus Top-Lagen) und Rarus (Spitzenweine mit Barrique-Ausbau) – und werden mit moderner Kellertechnik, aber viel Handarbeit und Sorgfalt vinifiziert. Ein Paradebeispiel: der Lagrein Manus Riserva mit Selektion, Handlese und Holzfassreifung, der die handwerkliche Präzision des Hauses betont
