An der Luxemburger Mosel entstehen feine, mineralische Weißweine und eleganter Crémant. Auf Muschelkalk reifen Riesling, Pinot Blanc und Auxerrois zu kühlen, präzisen Weinen mit lebendiger Säure. Der nach klassischer Flaschengärung erzeugte Crémant de Luxembourg gilt als heimliche Spezialität des kleinen Landes.
Luxemburg ist ein kleines, aber feines Weißweinland. Der gesamte Weinbau konzentriert sich auf die Hänge entlang der Mosel im Osten des Landes, wo auf Muschelkalk frische, mineralische Weine entstehen. Neben den Weißweinen ist der Crémant eine echte Spezialität.
Crémant de Luxembourg ist ein Schaumwein, der wie Champagner durch eine zweite Gärung in der Flasche seine feine Perlage erhält. Die Bezeichnung ist seit 1991 als eigene geschützte Herkunft anerkannt und an strenge Regeln gebunden. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer Schaumwein mit feinem Mousseux, der dem teureren Champagner erstaunlich nahekommt und zu den großen Stärken des Landes zählt. Eine größere Auswahl bietet die Kategorie Crémant.
Entlang der Mosel zwischen Schengen und Wasserbillig reifen die Reben auf Muschelkalk und Mergel, oft in steilen Lagen über dem Fluss. Dieser kühle, kalkgeprägte Untergrund schenkt den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und lebendige Säure. Am höchsten geschätzt ist der Riesling, der in den besten Lagen wie dem Wormeldange Köppchen zu großen, langlebigen Weißweinen heranreift. Daneben prägen die Burgundersorten Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay sowie der fruchtige Rivaner das Bild.
Luxemburg ist bei uns durch die Domaine Alice Hartmann vertreten, eines der renommiertesten Weingüter des Landes. Ihr Stammsitz liegt in Wormeldange, dem berühmten Ort an der Mosel, dessen Spitzenlage Köppchen für große Rieslinge steht. Das Gut keltert feine Rieslinge wie La Chapelle und Les Terrasses, einen Chardonnay aus der Lage Clos de Kreitzerberg sowie einen klassisch versekteten Crémant de Luxembourg als Brut und Rosé. Den Erzeuger finden Sie unter den luxemburgischen Weingütern.
Beide entstehen nach derselben Methode der zweiten Gärung in der Flasche. Champagner darf jedoch nur aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammen, Crémant kommt aus anderen Gebieten, etwa Luxemburg oder dem Elsass, und ist meist deutlich günstiger.
Wichtig sind Riesling, die Burgundersorten Pinot Blanc, Pinot Gris und Auxerrois sowie Chardonnay. Verbreitet sind außerdem der fruchtige Rivaner, wie der Müller Thurgau hier heißt, und die alte Sorte Elbling.
