Chardonnay "Clos de Kreitzerbeg - Grevenmacher"
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Produktinformationen "Chardonnay "Clos de Kreitzerbeg - Grevenmacher""
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Hersteller: | Domaine Alice Hartmann SA, 72-74 rue Principale 5480 Wormeldange, Luxembourg |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Alice Hartmann |
| Artikelnummer: | L10005 |
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Servieren Sie diesen barriquegereiften Chardonnay bei 10–12 °C zu hellem Fleisch wie Kalb oder Poularde, zu Saiblings- und Zanderfilet mit cremigen Saucen oder zu gereiftem Hartkäse.
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Chardonnay "Clos de Kreitzerberg" Grevenmacher – Domaine Alice Hartmann
Herkunft und Terroir
Dieser Chardonnay stammt von der Domaine Alice Hartmann mit Sitz in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen im "Clos du Kreitzerberg" (auch "Kreizerberg" geschrieben) oberhalb von Grevenmacher – einer eigenen, in den Hang gefassten Einzellage der Domaine, die der Appellation Moselle Luxembourgeoise zugeordnet ist. Wie für die Terrassenlagen des Hauses typisch, prägen Kalk und Lehm den Untergrund, und die steilen, gut zur Sonne ausgerichteten Hänge sorgen für reife Trauben bei zugleich erhaltener Frische. Gelesen wird von Hand.
Rebsorte und Ausbau
Es handelt sich um einen reinsortigen Chardonnay. Das Weingut, ursprünglich ganz auf Riesling ausgerichtet, ergänzte sein Sortiment Ende der 1990er-Jahre um Chardonnay und Pinot Noir – beide aus dem Clos du Kreitzerberg. Die Domaine beschreibt die Chardonnays aus dem Grevenmacher Kreitzerberg selbst als hervorragende Ausgangsbasis für den Ausbau im Barrique-Fass; der Wein reift also im Eichenholz, was ihm Struktur und Lagerfähigkeit verleiht. Im Weinberg arbeitet das Haus ohne Herbizide und Pestizide und setzt auf strenge Traubenselektion.
Charakteristik
Aus diesem Zusammenspiel von kühlem Moselklima, Kalk-Lehm-Terroir und Barrique-Ausbau entsteht ein trockener, gehaltvoller Weißwein. Zu erwarten ist ein Chardonnay mit reifer Frucht und der dezenten Würze und cremigen Textur aus dem Holzfass, getragen von der für die Luxemburger Mosel charakteristischen, lebendigen Säure. Ein eigenständiger, ausbaufähiger Wein, der jung wie auch nach einigen Jahren Flaschenreife Freude bereitet.
Weingut
Der Clos du Kreitzerberg ist die Heimat der Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine der Domaine Alice Hartmann. Anders als die Rieslinge des Hauses, die aus Spitzenlagen wie dem Wormeldange Koeppchen stammen, verkörpert dieser Wein die Chardonnay-Seite des über 200 Jahre alten Guts, das 1920 an Alice Hartmann ging und seit 1996 von der Familie Wesner und Jean Godart geführt wird. Mit dem Barrique-Ausbau seiner Kreitzerberg-Chardonnays zeigt das Weingut eine burgundisch inspirierte Handschrift an der Luxemburger Mosel.
Gut zu wissen – Was bedeutet "Clos"?
"Clos" bezeichnet im Weinbau eine umgrenzte, eigenständige Weinbergslage. Beim Clos du Kreitzerberg in Grevenmacher steht der Name für die abgegrenzte Parzelle, aus der die Domaine Alice Hartmann ihren Chardonnay und ihren Pinot Noir gewinnt.