Rebsorte
Zweigelt ist die meistangebaute rote Rebsorte Österreichs und ein echter Charmeur. Saftig, weich und unkompliziert zeigt er reife Sauerkirsche, sanfte Tannine und eine zarte Würze. Ein zugänglicher Alltagsrotwein, der jung wie gereift Freude macht.
Zweigelt ist die meistangebaute rote Rebsorte Österreichs und ein echter Charmeur. Saftig, weich und unkompliziert zeigt er reife Sauerkirsche, sanfte Tannine und eine zarte Würze. Ein zugänglicher Alltagsrotwein, der jung wie gereift Freude macht.
Zweigelt schmeckt weich, saftig und fruchtbetont. Im Mittelpunkt steht die reife Sauerkirsche, begleitet von Anklängen an Vanille, Cassis und einem Hauch Pfeffer. Der Säuregehalt ist moderat, die Tannine sind weich und schmeichelnd, was den Wein angenehm zugänglich und leicht trinkbar macht.
Zweigelt ist die wichtigste rote Rebsorte Österreichs, gezüchtet aus Blaufränkisch und St. Laurent. Angebaut wird er im ganzen Land, Schwerpunkte liegen im Burgenland und in Niederösterreich. Weitere Gewächse zeigt der österreichische Rotwein.
Die beiden führenden Roten Österreichs unterscheiden sich klar. Zweigelt ist der zugängliche Charmeur: fruchtig, weich und schon jung gut zu trinken. Blaufränkisch ist kräftiger, würziger und säurebetonter, mit dunkler Frucht und Pfeffer, und braucht oft etwas Reife.
| Merkmal | Zweigelt | Blaufränkisch |
|---|---|---|
| Charakter | weich, fruchtig | kräftig, würzig |
| Tannin und Säure | mild | präsenter |
| Anlass | Alltag, jung | große Rotweine |
Im klassischen Ausbau ja: fruchtig, weich und unkompliziert. Aus geringen Erträgen und mit Holzausbau entstehen aber auch dichte, kräftige Reserveweine mit dunkler Kirschnote.
Ja. Der fruchtbetonte, tanninarme Stil schmeckt leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 °C besonders erfrischend, gerade im Sommer zu Gegrilltem.
