Rebsorte

Refosco

Refosco dal Peduncolo Rosso ist die markante rote Sorte des Friaul. Tiefdunkel, mit lebendiger Säure und festen Tanninen, zeigt sie dunkle Beeren, Pflaume und Wildkräuter mit einem typischen Anklang bitterer Mandel im Abgang. Ein kräftiger, eigenständiger Wein.

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Wie schmeckt Refosco?

Refosco ergibt kräftige, tiefdunkle Rotweine mit hoher natürlicher Säure und festen Tanninen. Im Glas zeigen sich dunkle Beeren, Brombeere und Pflaume, dazu Wildkräuter, eine feine würzige Note und der typische Anklang von bitterer Mandel im Abgang. Die lebendige Säure macht die Weine frisch und ausgesprochen gut zum Essen.

Brombeere und dunkle Pflaume

Wildkräuter und Gewürz

bittere Mandel im Abgang

hohe Säure, feste Tannine

Woher kommt Refosco?

Die Sorte ist im Friaul im Nordosten Italiens zu Hause, vor allem in den Hügeln der Colli Orientali. Ihr vollständiger Name Refosco dal Peduncolo Rosso verweist auf den roten Stiel der Traube. Weitere Weine aus dem Norden zeigt der italienische Rotwein, einen Überblick aller Sorten die Kategorie rote Rebsorten.

Was bedeutet dal Peduncolo Rosso?

Der Zusatz bedeutet übersetzt mit dem roten Stiel und bezeichnet die wichtigste und hochwertigste Spielart des Refosco. Sie unterscheidet sich von anderen Varianten des Refosco und gilt als die Sorte mit dem größten Potenzial.

Merkmal	Refosco
Körper	kräftig, strukturiert
Säure	hoch, lebendig
typisch	bittere Mandel im Abgang

Merkmal

Refosco

Körper

kräftig, strukturiert

Säure

hoch, lebendig

typisch

bittere Mandel im Abgang

Häufige Fragen zu Refosco

Ist Refosco ein säurebetonter Wein?

Ja, Refosco ist von Natur aus reich an Säure. Gerade das macht ihn frisch und zu einem hervorragenden Speisenbegleiter, der auch kräftige und fette Gerichte gut ausbalanciert.

Was ist das Besondere am Abgang?

Charakteristisch ist die Note von bitterer Mandel im Nachhall, die viele Weine aus Refosco begleitet. Sie verleiht dem Wein Tiefe und einen unverwechselbaren, leicht herben Abschluss.

Refosco

Wie schmeckt Refosco?

Woher kommt Refosco?

Was bedeutet dal Peduncolo Rosso?

Wozu passt Refosco?

Worauf Sie beim Kauf achten

Häufige Fragen zu Refosco

Ist Refosco ein säurebetonter Wein?

Was ist das Besondere am Abgang?