Weingut
Das Weingut Bickelmaier blickt auf eine lange und erfolgreiche Geschichte zurück. Das Weingut ist urkundlich bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts belegt und bringt daher eine ganze Bandbreite an Expertise und Erfahrungen mit, die für das Keltern erstklassiger Weine notwendig sind. Heute wird das Weingut Bickelmaier in der 11. Generation geführt und ist somit das älteste Weingut im Gebiet Oestrich im Rheingau.
Doch nicht nur die Historie dieses Weinguts ist bemerkenswert, sondern auch seine Erzeugnisse: Das Weingut Bickelmaier versteht sich vornehmlich auf die Herstellung von vorzüglichem Weißwein, der seinesgleichen sucht. Im gut aufgestellten Sortiment unseres Online-Fachhandels können Sie auf einige handverlesene Tropfen des Weinguts zugreifen:
Riesling: Saftig mit facettenreichen Fruchtaromen.
Weißburgunder: Erfrischend leichter Wein mit nussigen Nuancen.
Weißweincuvée: Eine Kombination verschiedener Rebsorten – harmonisch und vielfältig.
Riesling ist bereits für das Auge eine echte Erfrischung. Das gilt auch für den Riesling Oestricher Doosberg vom Weingut Bickelmaier, der den Betrachter mit einer hellgelben Farbe mit grünen Reflexen erfreut. Doch nicht nur die Optik dieses Tropfens weiß zu begeistern, sondern auch die geschmacklichen Eigenschaften. Für einen Riesling ganz typisch ist der Oestricher Doosberg trocken am Gaumen und überrascht dennoch mit seinem frischen und eleganten Körper. Unterstrichen wird diese Erfahrung von einem Bouquet, das fruchtige Noten von Pfirsich und Apfel enthält, die den Genuss gezielt bereichern.
Auch wenn der Riesling die Spezialität des Hauses ist, wissen die anderen Erzeugnisse ebenfalls zu begeistern. So zum Beispiel der Weißburgunder vom Weingut Bickelmaier, der mit dezenten Aromen von gelben Früchten und mineralischen Noten bereits beim Öffnen der Flasche überzeugen kann. Dieses sensorische Erlebnis bereitet Sie gut auf den Geschmack vor, der trocken und kraftvoll daherkommt. Den Abschluss findet dieser Tropfen in einem bemerkenswerten Abgang mit einem angenehmen Schmelz.
Wenn Ihnen der Sinn nach einem besonderen Genuss steht, können wir Ihnen den Weißweincuvée Summer of '23 empfehlen. Dieser Tropfen erfreut Weinliebhaber mit fruchtigen Aromen von Weinbergpfirsichen und Aprikosen. In Kombination mit dem trockenen Geschmack und der dezenten Säure ein perfektes Getränk für laue Sommertage.
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Bei dieser hochkarätigen Auswahl an Tropfen lohnt es sich, einen genaueren Blick auf die Grundlage des Erfolgs des Weinguts Bickelmaier zu werfen: die Weinabauregion Rheingau. Dieses Gebiet innerhalb Hessens ist bekannt für seine reiche Ernte an Rieslingreben, die aufgrund des milden Klimas ganz ausgezeichnet gedeihen.
Doch nicht nur die klimatischen Bedingungen, sondern auch die Böden sind ausgezeichnet für den Weinanbau geeignet. So lassen sich in diesem Gebiet ganz unterschiedliche Bodenbedingungen finden, was den Variantenreichtum der hier gezogenen Reben und gekelterten Tropfen erklärt. Daher kann das Weingut Bickelmaier auf leichte Verwitterungsböden bis hin zu Löss-, Lehm- und Tonböden zugreifen.
Im Besitz des Weinguts Bickelmaier finden sich zwei ganz besondere Lagen, welche die generellen Eigenschaften des Rheingaus teilen, allerdings noch eigene spezielle Aspekte mitbringen, die sich in den Weinen widerspiegeln:
Oestricher Lenchen: Das Oestricher Lenchen ist eine der renommiertesten Lagen im Rheingau, was in der ausgezeichneten Bodenbeschaffenheit begründet liegt. So besteht der Boden aus tiefgründigen Löss- und Lösslehmschichten, die für besonders körperreiche und aromatische Tropfen sorgen. Außerdem hat dieser Bodentyp ausgezeichnete Eigenschaften, um Wasser zu speichern. Dadurch sind die Weinreben stets mit ausreichend Flüssigkeit versorgt.
Oestricher Doosberg: Eine weitere ausgezeichnete Lage, die zum Weingut Bickelmaier gehört, ist der Oestricher Doosberg. Diese Lage weist ein förderliches Mikroklima auf, das durch steten Windeinfall geprägt ist. Das sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit trocknet, weshalb die Weinreben vor Pilzbefall und anderen Krankheiten geschützt sind. Außerdem ist auch in dieser Lage wieder reichlich Lössboden vertreten, der für mostreiche Trauben und aromatische, körperreiche Weine sorgt.
Das Weingut Bickelmaier vereint also Expertise und einzigartige Lagen, um hochkarätige Tropfen zu erzeugen, die auf ganzer Linie überzeugen. Wenn Sie jedoch das beste Geschmackserlebnis aus Ihrem Weingut Bickelmaier Wein herausholen möchten, sollten Sie einige Hinweise beachten. So kommen die reichen und vielfältigen Aromen am besten bei der richtigen Trinktemperatur und in Kombination mit passenden Gerichten zur Geltung.
Wein vom Weingut Bickelmaier eignet sich auch perfekt als Begleitung zu verschiedenen Gerichten. Wenn Sie also einen Brunch oder ein feines Abendessen planen, lohnt es sich, einen Riesling vom Weingut Bickelmaier zu servieren. Dabei passen diese Tropfen besonders zu leichten Gerichten oder Speisen, die eine säuerliche Note aufweisen. Im Folgenden haben wir einige Gerichte für Sie gesammelt, die sich wunderbar mit unseren Erzeugnissen vom Weingut Bickelmaier kombinieren lassen:
Spargel: Spargel mit Sauce Hollandaise ist eine echte Delikatesse. So ergänzen die fruchtigen Aromen den Geschmack von Spargel perfekt. Außerdem gleicht die prickelnde Säure des Weins die Schwere der Sauce aus.
Käse: Trockener Riesling vom Weingut Bickelmaier passt perfekt zu milden Käsesorten, da die fruchtigen Aromen das gesamte Geschmackserlebnis bereichern.
Fischgerichte: Die Aromen und die dezente Säure vom Riesling schaffen es, die feinen Aromen von Fischen wie Lachs und Forelle zu unterstreichen und hervorzuheben.
Wenn Sie sich einen hochkarätigen und erfrischenden Genuss wünschen, sind unsere Weingut Bickelmaier Weine genau das Richtige für Sie. Erkunden Sie unser Sortiment und entscheiden Sie sich für den Weißwein des renommierten Weinguts, der Ihnen am meisten mundet. Auf Sie warten einzigartiger Genuss und Weinkultur in Reinform.
Sollten Sie an dieser Stelle noch offene Fragen über das Weingut Bickelmaier haben, sind Sie hier genau richtig. Wir haben die häufigsten Fragen unserer Kunden und anderer Weinkenner gesammelt und für Sie übersichtlich beantwortet:
Das Weingut Bickelmaier ist im Rheingau gelegen, einer historischen Weinanbauregion im Bundesland Hessen. Daher profitieren die Tropfen der Winzerei vom einzigartigen Terroir und exzellenten klimatischen Bedingungen.
Wir bieten eine kleine aber feine Auswahl handverlesener Weine vom Weingut Bickelmaier an. In unserem Sortiment stehen Ihnen verschiedene Spielarten des klassischen Rieslings zur Verfügung, unter anderem die Variante Oestricher Doosberg. Doch auch wenn Sie ein Freund von Weißburgunder sind, werden Sie bei uns fündig.
