Trebbiano schmeckt leicht, trocken und frisch, mit hoher Säure und zurückhaltender Aromatik. Genau das macht ihn zu einem unkomplizierten Alltagswein.
Typische Aromen:
Hinter dem Namen steckt keine einzelne Rebsorte, sondern eine ganze Familie:
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C ist Trebbiano ein leichter Begleiter unkomplizierter Gerichte:
Viele dieser Weine stammen aus den Abruzzen; eine größere Auswahl bieten die italienischen Weißweine.
Beide sind leichte, trockene italienische Alltagsweißweine. Trebbiano wirkt oft schlanker und zitrischer, Pinot Grigio etwas runder und fruchtiger.
| Merkmal | Trebbiano | Pinot Grigio |
|---|---|---|
| Aromatik | Zitrus, Apfel | dezent, fruchtig |
| Säure | hoch, lebhaft | moderat |
| Stil | leicht, spritzig | weich, geschmeidig |
Eine Übersicht aller Sorten bietet die Kategorie weiße Rebsorten.
Der Trebbiano Toscano ist identisch mit der französischen Ugni Blanc, die vor allem als Grundwein für Cognac und Armagnac dient. Andere Trebbiano Sorten sind damit aber nicht gemeint.
Trebbiano ist meist ein leichter, günstiger Alltagswein. Aus besten Lagen der Abruzzen entstehen jedoch ernsthafte, langlebige Weine, die weit über Alltagsniveau liegen.
