Floral, birnig und angenehm weich: Arneis ist der elegante Weißwein des Piemont, oft weißer Nebbiolo genannt, mit Noten von Birne, Aprikose und Akazie, ideal als Aperitif und zu Fisch.
Floral, birnig und angenehm weich: Arneis ist der elegante Weißwein des Piemont, oft weißer Nebbiolo genannt, mit Noten von Birne, Aprikose und Akazie, ideal als Aperitif und zu Fisch.
Arneis schmeckt trocken, weich und aromatisch, mit eher milder Säure und gutem Körper. Das macht ihn zu einem zugänglichen, charmanten Weißwein.
Typische Aromen:
Arneis trägt den Beinamen weißer Nebbiolo oder Barolo bianco, weil er zeigt, dass das Piemont nicht nur große Rotweine kann. Wichtig zu wissen: Mit der roten Sorte Nebbiolo ist Arneis nicht verwandt, der Name ist nur ein liebevoller Spitzname.
Arneis stammt aus dem Roero im Piemont. Die autochthone Sorte war fast verschwunden und erlebte in den 1990er Jahren eine Renaissance; ihr Name bedeutet im Dialekt so viel wie die kleine Schwierige. Weitere Sorten dieser Herkunft finden sich unter den italienischen Weißweinen.
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C ist Arneis ein vielseitiger Begleiter und feiner Aperitif:
Erzeuger finden sich unter den italienischen Weingütern.
Beide sind elegante Weißweine aus dem Piemont. Arneis ist fruchtiger, weicher und körperreicher, der Gavi aus Cortese mineralischer und säurebetonter.
| Merkmal | Arneis | Gavi |
|---|---|---|
| Aromatik | Birne, Aprikose, floral | Zitrus, mineralisch |
| Säure | mild | frisch, prägnant |
| Stil | weich, fruchtig | schlank, mineralisch |
Eine Übersicht aller Sorten bietet die Kategorie weiße Rebsorten.
Arneis wird trocken ausgebaut. Liebliche Varianten sind untypisch.
Arneis trinkt man am besten jung und frisch. Durch seine milde Säure ist er kaum für lange Lagerung gedacht.
