Alkoholfreie Spirituosen sind aromatische Destillate und Aufgüsse, die den Charakter von Gin, Whisky oder Aperitif nachbilden, jedoch ohne Alkohol auskommen. Sie leben von Botanicals, Kräutern und Gewürzen statt von Brennschärfe. Typisch sind:
Gute alkoholfreie Spirituosen setzen auf Vielschichtigkeit statt Süße. Botanicals sorgen für Würze und Länge, leichte Bitternoten geben Struktur. So entsteht ein erwachsenes Trinkerlebnis, das im Cocktail kaum vom alkoholischen Original zu unterscheiden ist.
Sie sind die Basis für alkoholfreie Cocktails und Mocktails, gemischt mit Tonic, Soda oder Saft. Als Aperitif eröffnen sie den Abend, ohne müde zu machen. Weitere alkoholfreie Begleiter finden Sie bei den alkoholfreien Weinen und im Bereich Alkoholfrei.
Meist gemixt als Longdrink oder Cocktail mit Tonic, Soda oder Saft, selten pur.
In der Regel enthalten sie deutlich weniger Kalorien als alkoholische Spirituosen, da der Alkohol als Energieträger entfällt.
