Weinvielfalt aus der Emilia-Romagna
Die Emilia-Romagna zählt mit einer Rebfläche von über 50.000 Hektar zu den bedeutenden Weinregionen Italiens. Die Region verfügt über zwei DOCG-Weine – Colli Bolognesi Classico Pignoletto und Romagna Albana – sowie 18 DOC-Weine, darunter Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro und Sangiovese di Romagna. Diese Vielfalt an kontrollierten Herkunftsbezeichnungen unterstreicht die Qualität und das Ansehen der Weine aus dieser Region.
Lambrusco – Der prickelnde Klassiker
Lambrusco ist das Aushängeschild der Emilia-Romagna. Dieser perlende Rotwein wird hauptsächlich in den Regionen Modena und Reggio Emilia produziert. Die bekanntesten Varianten sind Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro und Lambrusco Salamino di Santa Croce. Moderne Winzer setzen auf Qualität und erzeugen trockene, fruchtige Weine mit feiner Perlage, die hervorragend zu regionalen Spezialitäten wie Salumi und Pizza passen.
Sangiovese & Albana – Die Stars der Romagna
In der östlichen Romagna dominieren Sangiovese und Albana. Sangiovese di Romagna DOC bringt elegante, fruchtige Rotweine hervor, die ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen passen. Albana war der erste Weißwein Italiens mit DOCG-Status und überzeugt sowohl in trockener als auch in süßer Passito-Variante mit Aromen von Honig und reifen Früchten.
Weitere Schätze der Region
Neben den bekannten Weinen bietet die Emilia-Romagna eine Vielzahl autochthoner Rebsorten. Pignoletto, auch bekannt als Grechetto Gentile, ist ein frischer, aromatischer Weißwein aus den Colli Bolognesi, der sich ideal als Aperitif eignet. Gutturnio, eine Cuvée aus Barbera- und Croatina-Trauben, stammt aus den Colli Piacentini und zeichnet sich durch seine kräftige Struktur aus. Trebbiano Romagnolo, eine weit verbreitete Weißweinsorte, liefert leichte, strohgelbe Weine mit delikatem Bouquet. Montù, eine seltene Weißweinsorte, wird in der DOC Reno verwendet und zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und ihren hohen Alkoholgehalt aus.
Diese Vielfalt macht die Emilia-Romagna zu einer spannenden Entdeckungsreise für Weinliebhaber.
Mit dieser Kombination aus traditionellen und einzigartigen Weinen bietet die Emilia-Romagna ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Weine dieser Region spiegeln die reiche Kultur und Geschichte wider und laden dazu ein, die kulinarischen Schätze Italiens neu zu entdecken.
