Das Weingut Garofoli, gegründet im Jahr 1871, befindet sich in der malerischen Region Marken in Mittelitalien. Das Weingut ist stolz darauf, eine lange Tradition in der Herstellung von Weinen zu haben und ist bekannt für seine Verdicchio-Weine von höchster Qualität.
Das Weingut Garofoli verfügt über eine Fläche von 50 Hektar Rebfläche, auf denen verschiedene Sorten angebaut werden, darunter Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge des Weinguts sind auf den sanften Hügeln von Castelfidardo und Osimo gelegen und profitieren von dem einzigartigen Mikroklima und den kalkhaltigen Böden, die für die Region typisch sind.
Garofoli ist besonders stolz auf seine Verdicchio-Weine, die als einer der besten Weine der Region gelten. Der Verdicchio ist eine autochthone Rebsorte der Marken, die für ihren frischen, mineralischen Geschmack bekannt ist. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Verdicchio-Weinen, darunter den "Podium", der aus den ältesten Reben des Weinguts stammt und für seine Komplexität und Langlebigkeit bekannt ist.
Der Verdicchio "Podium" wird ausschließlich aus den Trauben der ältesten Weinberge des Weinguts produziert, die mindestens 25 Jahre alt sind. Der Wein wird im Edelstahltank vergoren und anschließend für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Der Verdicchio "Podium" besticht durch sein komplexes Aroma von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und Kräutern, das sich am Gaumen fortsetzt. Der Wein hat eine angenehme Säure und eine beachtliche Struktur, die ihm ein hohes Alterungspotenzial verleiht.
Neben dem "Podium" produziert Garofoli auch andere Verdicchio-Weine, darunter den "Serra Fiorese" und den "Macrina". Der "Serra Fiorese" ist ein eleganter Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien, der im Edelstahltank vergoren wird, während der "Macrina" eine hervorragende Wahl für Liebhaber von frischen, fruchtigen Weinen ist.
Insgesamt ist das Weingut Garofoli ein herausragendes Beispiel für die Weinproduktion in der Region Marken. Das Weingut hat eine lange Tradition in der Herstellung von Weinen und ist besonders stolz auf seine Verdicchio-Weine, die für ihren frischen, mineralischen Geschmack und ihre Komplexität bekannt sind. Die Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technologie, gepaart mit dem einzigartigen Mikroklima und den kalkhaltigen Böden der Region, machen Garofoli zu einem der besten Weingüter in Italien.
