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Montepulciano -
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Piancarda Rosso Conero 2019 - Garofoli
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Produktinformationen "Piancarda Rosso Conero 2019 - Garofoli"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 12 Monte in großen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche |
| Boden: | kalkig |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa Via Arno, 9, I-60025 Loreto |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Marken Hügelweinberge am Monte Cònero |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Region: | Marken |
| Weingut: | Garofoli |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 13009 |
|---|
Der Piancarda Rosso Conero DOP passt hervorragend zu herzhaften Gerichten der italienischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder einem traditionellen italienischen Risotto ist dieser Wein ein perfekter Begleiter. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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Piancarda Rosso Conero DOP – Casa Vinicola Garofoli
Herkunft und Terroir
Der Piancarda Rosso Conero DOP von Casa Vinicola Garofoli stammt aus der renommierten Weinbauregion Marken in Mittelitalien, speziell aus dem Gebiet des Conero. Die Weinberge liegen in der Nähe der Adriaküste, wo das Klima durch die Meeresbrise gemildert wird, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Der Boden ist kalkhaltig und lehmig, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Diese Kombination aus Klima und Boden schafft ideale Bedingungen für die Rebsorte Montepulciano, die hier ihre besten Eigenschaften entfaltet.
Rebsorte und Ausbau
Für den Piancarda Rosso Conero DOP wird ausschließlich die Rebsorte Montepulciano verwendet, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert wird. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Diese traditionelle Methode unterstreicht die Authentizität des Weins und spiegelt das Terroir des Conero wider.
Charakteristik
Der Piancarda Rosso Conero DOP präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Wein zu einem exzellenten Vertreter der Conero-Region macht.
Weingut
Casa Vinicola Garofoli wurde 1871 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter in den Marken. Das Familienunternehmen hat sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben und bewirtschaftet über 200 Hektar Rebfläche. Mit modernster Technik und einem tiefen Verständnis für das Terroir produziert Garofoli Weine, die sowohl in Italien als auch international geschätzt werden. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Tradition, was sich in der Qualität seiner Weine widerspiegelt.
