Weich, mandelig und mit maritimer Salznote: Ansonica ist ein unkomplizierter trockener Weißwein von der toskanischen Küste und aus Sizilien, wo sie Inzolia heißt, ideal zu Fisch und mediterranen Vorspeisen.
Weich, mandelig und mit maritimer Salznote: Ansonica ist ein unkomplizierter trockener Weißwein von der toskanischen Küste und aus Sizilien, wo sie Inzolia heißt, ideal zu Fisch und mediterranen Vorspeisen.
Ansonica schmeckt trocken, weich und eher säurearm, mit einer angenehmen Mandelnote und einem leicht salzigen, maritimen Charakter. Das macht sie zu einem zugänglichen Sommerwein.
Typische Aromen:
Keiner, es ist dieselbe Traube. An der toskanischen Küste und auf Elba heißt sie Ansonica, in Sizilien Inzolia oder Insolia. Der Name ändert sich also mit der Region, die Rebsorte bleibt gleich.
Ansonica wächst vor allem an der Küste der Toskana, auf Elba und in Sizilien:
Weitere Sorten dieser Herkunft finden sich unter den italienischen Weißweinen.
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C ist Ansonica ein leichter Begleiter mediterraner Küche:
Erzeuger finden sich unter den italienischen Weingütern. Eine Übersicht aller Sorten bietet die Kategorie weiße Rebsorten.
Ja. Ansonica und das sizilianische Inzolia sind genetisch dieselbe Rebsorte, nur unter verschiedenen regionalen Namen.
Ansonica wird heute überwiegend trocken ausgebaut. Eine süße Ausnahme ist der seltene Passito von der Insel Elba.
