Schaumweine
Blanquette de Limoux
Erleben Sie Blanquette de Limoux aus Südfrankreich mit feiner Perlage, frischer Eleganz und traditioneller Flaschengärung für besondere Genussmomente.
Erleben Sie Blanquette de Limoux aus Südfrankreich mit feiner Perlage, frischer Eleganz und traditioneller Flaschengärung für besondere Genussmomente.
Kaufen Sie mit unserer Blanquette de Limoux einen der traditionsreichsten prickelnden Weine Frankreichs. Sie stammt aus der gleichnamigen Region Limoux im südfranzösischen Languedoc, am Fuß der Pyrenäen unweit von Carcassonne. Als geschützte Herkunftsbezeichnung (AOP) wird sie zu mindestens 90 Prozent aus der Rebsorte Mauzac hergestellt und nach der traditionellen Flaschengärung ausgebaut. Das verleiht ihr ihre feine Perlage sowie den typisch frischen, apfelfruchtigen Charakter.
Die Schaumweintradition von Limoux wird bis ins 16. Jahrhundert zurückgeführt. Deshalb gilt die Blanquette de Limoux häufig als einer der ältesten Schaumweine der Welt und begeistert Kenner wie Einsteiger gleichermaßen. Für unser Sortiment wählen wir ausschließlich ausgewählte Erzeuger, deren Weine Herkunft, Handwerkskunst und Stilistik authentisch widerspiegeln.
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In unserem Sortiment finden Sie ausgewählte Blanquette de Limoux mit authentischem Herkunftscharakter. Die Weine werden überwiegend aus 90 Prozent Mauzac und 10 Prozent Chardonnay erzeugt und als Brut-Cuvée ohne Jahrgang angeboten. Mit ihrer feinen Perlage, einem Alkoholgehalt von 12 % vol. und der klassischen 0,75-Liter-Flasche eignen sie sich hervorragend für alle, die eine trockene, frische Blanquette de Limoux mit typischen apfelfruchtigen Aromen suchen.
Der Tropfen ist eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, zu leichten Speisen oder für festliche Anlässe. Wer französische Schaumweine schätzt, findet hier eine charaktervolle Alternative zu Crémant (insbesondere Crémant de Limoux), Sekt oder Champagner.
Für unser Sortiment wählen wir Erzeuger aus, die ihre Herkunft, traditionelle Handwerkskunst und den Charakter der Appellation authentisch widerspiegeln. Besonders empfehlen möchten wir Ihnen die Domaine J. Laurens, den Produzenten der Blanquette de Limoux „Le Moulin“.
Das Weingut liegt in der Gemeinde La Digne-d'Aval, weniger als fünf Kilometer von Limoux und in der Nähe von Carcassonne. Gegründet wurde es in den 1980er-Jahren von Michel Dervin, der seine Erfahrung aus der Champagne mit nach Südfrankreich brachte.
Seit 2002 wird das Weingut von Jacques Calvel geführt. Die Domaine hat sich ausschließlich auf Blanquette und Crémant de Limoux spezialisiert, bewirtschaftet heute mehr als 40 Hektar Rebfläche und trägt als Vigneron Indépendant das Gütesiegel für unabhängige Winzerbetriebe.
Blanquette de Limoux überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Frische, Frucht und feiner Perlage. Typisch für die Appellation sind lebendige Zitrusnoten sowie feine Noten von Apfel und Birne, die den Charakter der Mauzac-Rebsorte prägen. Je nach Ausbau ergänzen dezente florale oder hefige Nuancen das Aromenspiel.
Am Gaumen zeigt sich eine elegante Textur mit frischer Säure und einer klaren Struktur, die den trockenen Stil unterstreicht. Diese charakteristische Typizität macht Blanquette de Limoux zu einem vielseitigen Begleiter für Aperitif, leichte Speisen und festliche Anlässe. Die ausgewogene Frucht und feine Eleganz machen Blanquette de Limoux zu einem besonderen Genuss für viele Gelegenheiten.
Durch ihre Fruchtigkeit und die typischen Noten von weißen Blüten eignet sich Blanquette de Limoux hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten Gerichten und besonderen Anlässen. Kombinieren Sie sie beispielsweise mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, mildem Ziegenkäse oder feinen Vorspeisen.
Servieren Sie den prickelnden Wein idealerweise bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C. Ein tulpenförmiges Sektglas oder ein Weißweinglas bringen die feine Perlage zur Geltung und unterstützen die fruchtigen sowie floralen Aromen optimal.
Die Herstellung der Blanquette de Limoux folgt den strengen Vorgaben der geschützten Herkunftsbezeichnung und erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung.
Die sorgfältig gelesenen Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Limoux, wo das Zusammenspiel aus Terroir, der Nähe zum Meer und den Ausläufern der Pyrenäen ideale Bedingungen für den Anbau der Reben schafft. Das Ergebnis sind Schaumweine mit feiner Perlage, frischer Frucht und ausgewogener Qualität.
Vor der Aufnahme in unser Sortiment wird die Blanquette de Limoux von uns sorgfältig verkostet. Darüber hinaus arbeiten wir eng mit ausgewählten Winzern zusammen und pflegen den persönlichen Kontakt zu den Erzeugern. So erhalten wir Einblicke in die Herstellung, die Geschichte der Weingüter und die Besonderheiten ihrer Weine. Dieses Wissen hilft uns dabei, Blanquette de Limoux auszuwählen, die ihre Herkunft und den Charakter der Appellation authentisch widerspiegeln.
Bestellen Sie jetzt Ihre Blanquette de Limoux unkompliziert in unserem Online-Shop und profitieren Sie dabei von unseren zahlreichen Einkaufsvorteilen. Sie können bereits ab einer Flasche bestellen oder bei großen Bestellungen ab 120€ von versandkostenfreier Zustellung profitieren.
Entdecken Sie neben unserer Blanquette de Limoux auch unsere große Auswahl an weiteren Schaum-, Weiß- und Rotweinen. Gerne beraten wir Sie bei der Wahl der richtigen Flasche persönlich, telefonisch oder per E-Mail, und unterstützen Sie mit Ihren Fragen rund um Geschmacksprofil, Servieren und Speisebegleitung.
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Falls Sie noch offene Fragen zu unseren Produkten haben, finden Sie hier die Antworten auf die häufigsten Kundenfragen:
Die Schaumweintradition von Limoux wird auf das 16. Jahrhundert zurückgeführt. Deshalb gilt Blanquette de Limoux häufig als einer der ältesten Schaumweine der Welt. Gesichert ist, dass die Region Limoux auf eine jahrhundertealte Tradition in der Herstellung hochwertiger Schaumweine zurückblickt.
Blanquette de Limoux überzeugt mit einer feinen Perlage, frischer Säure und typischen Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Je nach Ausbau ergänzen florale oder dezente Hefenoten den harmonischen und trockenen Gesamteindruck.
Blanquette de Limoux eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Fisch, hellem Geflügel, mildem Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen. Dank ihrer Frische ist sie auch ein vielseitiger Begleiter für festliche Anlässe.
Beide stammen aus der Region Limoux und werden traditionell in der Flasche vergoren. Blanquette de Limoux wird jedoch überwiegend aus der Rebsorte Mauzac hergestellt und zeigt häufig die typischen Aromen von grünem Apfel und weißen Blüten. Crémant de Limoux setzt stärker auf andere Rebsorten wie unter anderem Chenin Blanc und wirkt oft etwas feiner und mineralischer.
