Weingut

Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet hat das Médoc umgekrempelt: Als erstes klassifiziertes Gewächs von 1855 stellte das Pauillac-Gut komplett auf zertifizierte Biodynamik um – mit Arbeitspferden zwischen den Reben und Amphoren aus eigenem Ton im Keller. Das Ergebnis zählt zu den gefragtesten Weinen von Bordeaux.

Château Pontet-Canet 2021 - Pauillac AC

Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Flasche

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124,95 €*

Château Pontet-Canet – der Biodynamik-Pionier von Pauillac

Direkt gegenüber von Mouton Rothschild, auf den Kieskuppen im Norden von Pauillac, bewirtschaftet Château Pontet-Canet rund 81 Hektar in einem Stück – und schreibt seit Jahren die vielleicht mutigste Geschichte der Weinregion Bordeaux: 2010 wurde das Gut als erstes klassifiziertes Gewächs der 1855er-Ordnung vollständig biodynamisch zertifiziert. Was Skeptiker damals für ein Risiko hielten, gilt heute als Blaupause – und machte Pontet-Canet zu einem der meistdiskutierten und gefragtesten Namen des Médoc.

Ist Château Pontet-Canet biodynamisch?

Ja, vollständig – und als Pionier: Seit 2010 ist das gesamte Gut biodynamisch zertifiziert (u. a. Demeter), die Flaschen tragen zudem das EU-Bio-Siegel. Statt Traktoren arbeiten auf einem Teil der Parzellen Pferde, um die Böden zu schonen; gespritzt wird nach biodynamischen Präparaten, gelesen ausschließlich von Hand. Die Tesseron-Familie, seit 1975 Eigentümer, nahm dafür bewusst Ertragsrisiken in Kauf – der Jahrgang bestimmt hier das Gut, nicht umgekehrt.

Amphoren aus eigenem Boden

Auch im Keller geht Pontet-Canet eigene Wege: Neben klassischen Barriques reift ein erheblicher Teil des Weins in eigens entwickelten Beton-Amphoren („Dolias"), deren Material Ton und Kies aus den eigenen Weinbergen enthält – der Wein reift buchstäblich in seinem Terroir. Das Ergebnis ist ein Pauillac von ungewöhnlicher Frische und Präzision: Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt um Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.

Häufige Fragen zu Château Pontet-Canet

Welche Klassifikation hat Château Pontet-Canet?

Das Gut wurde 1855 als Cinquième Grand Cru Classé klassifiziert. Qualitativ und preislich spielt es seit den 2000er-Jahren regelmäßig auf dem Niveau deutlich höher eingestufter Gewächse – mehrere Jahrgänge erhielten Höchstbewertungen der internationalen Kritik.

Seit wann arbeitet Pontet-Canet biodynamisch?

Die Umstellung begann 2004, seit 2010 ist das gesamte Gut biodynamisch zertifiziert – als erstes der 1855 klassifizierten Châteaux. Die Flaschen tragen das EU-Bio-Siegel (FR-BIO-01).

Wem gehört Château Pontet-Canet?

Der Familie Tesseron, seit 1975. Alfred Tesseron trieb die biodynamische Revolution voran; heute führt die nächste Generation um Justine Tesseron das Gut.