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Weingut

Château de Melin

Château Melin ist ein Weingut aus dem Bordelais. Aus den Reben der Appellation Saint-Émilion entsteht ein klassischer, von Merlot geprägter Rotwein mit der weichen, zugänglichen Art des rechten Ufers von Bordeaux.

Château Melin ist ein Weingut aus dem Bordelais. Aus den Reben der Appellation Saint-Émilion entsteht ein klassischer, von Merlot geprägter Rotwein mit der weichen, zugänglichen Art des rechten Ufers von Bordeaux.

Château Melin – Saint-Émilion

Château Melin ist ein Weingut aus der berühmten Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Wie für Saint-Émilion typisch dominiert die Rebsorte Merlot, oft ergänzt durch Cabernet Franc. Das ergibt einen samtigen, zugänglichen Rotwein mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und einer feinen Würze.

Geschmack und Charakter

  • reife Aromen von Pflaume, Kirsche und Brombeere
  • weiche, samtige Tannine
  • zugänglicher, runder Stil des rechten Ufers
  • feine würzige Noten

Saint-Émilion: das rechte Ufer von Bordeaux

Saint-Émilion liegt am rechten Ufer der Dordogne und zählt zu den bekanntesten Appellationen des Bordelais. Auf Böden aus Kalk, Ton und Lehm gedeiht vor allem Merlot, der den Weinen ihre Geschmeidigkeit und ihren weichen Charakter verleiht. Anders als die Weine aus Cabernet im Médoc sind die Rotweine von hier früher zugänglich.

Wozu passt der Saint-Émilion?

Ein Saint-Émilion ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut harmoniert er mit rotem Fleisch, Lamm, Geflügel und Schmorgerichten sowie mit mittelreifem Käse. Weitere Gewächse der Region zeigt der französische Rotwein.

Häufige Fragen zu Château Melin

Aus welchen Rebsorten besteht ein Saint-Émilion?

Saint-Émilion ist eine Rotweinappellation am rechten Ufer von Bordeaux. Die Weine basieren überwiegend auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und teils Cabernet Sauvignon.

Ist ein Saint-Émilion weich oder tanninbetont?

Durch den hohen Anteil an Merlot sind Weine aus Saint-Émilion meist weicher, runder und früher zugänglich als die kräftigen, tanninbetonten Rotweine aus dem Médoc.