Crémant de Luxembourg ist der elegante Schaumwein der Luxemburger Mosel: nach traditioneller Flaschengärung erzeugt, fein perlend und frisch, eine überzeugende Alternative zu Champagner und Prosecco.
Crémant de Luxembourg ist ein Schaumwein von der Luxemburger Mosel, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung entsteht, also derselben Technik wie beim Champagner. Die geschützte Bezeichnung steht für strenge Qualitätsregeln und eine zweite Gärung in der Flasche, die für feine Perlage und Tiefe sorgt.
Typisch sind feine Bläschen, frische Säure und ein klares, animierendes Aroma von Apfel, Zitrus und etwas Brioche aus dem Hefelager. Erzeugt aus Sorten wie Pinot Blanc, Riesling oder Chardonnay, zeigt er sich elegant und trocken, eine eigenständige Alternative im großen Feld der Schaumweine.
Als Aperitif eröffnet er festlich den Abend, begleitet aber ebenso Fisch, Meeresfrüchte und helle Vorspeisen. Durch seine Frische ist er ein vielseitiger Speisenbegleiter und eine schöne Wahl für Anlässe, an denen es nicht immer Champagner sein muss.
Nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche, wie beim Champagner.
Die meisten Crémants werden als Brut, also trocken, ausgebaut.
