Tiefdunkel, saftig und samtig: Teroldego ist die rote Spezialität des Trentino mit Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, ein geschmeidiger Rotwein mit feiner Würze zu herzhaften Gerichten.
Tiefdunkel, saftig und samtig: Teroldego ist die rote Spezialität des Trentino mit Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, ein geschmeidiger Rotwein mit feiner Würze zu herzhaften Gerichten.
Teroldego schmeckt trocken, saftig und samtig, mit dunkler Frucht, feiner Würze und frischer Säure. Trotz der tiefdunklen, fast schwarzen Farbe wirkt er rund und zugänglich, nicht schwer.
Typische Aromen:
Teroldego ist im Trentino zu Hause, vor allem auf der Schotterebene Campo Rotaliano nördlich von Trient. Dort entsteht der Teroldego Rotaliano, der bekannteste und beste Ausdruck der Sorte, der ihr den Beinamen Fürst des Trentino eingebracht hat. Weitere Sorten dieser Herkunft finden sich unter den italienischen Rotweinen.
Bei 16 bis 18 °C serviert ist Teroldego ein geschmeidiger Begleiter herzhafter Gerichte:
Erzeuger finden sich unter den italienischen Weingütern.
Die beiden sehen sich ähnlich und sind eng verwandt: Teroldego ist eine Elternsorte des Südtiroler Lagrein. Im Glas ist Teroldego meist fruchtiger, frischer und weicher, Lagrein dunkler, würziger und tanninbetonter.
| Merkmal | Teroldego | Lagrein |
|---|---|---|
| Frucht | Brombeere, Schwarzkirsche | dunkle Beeren, Schokolade |
| Tannin | moderat, rund | kräftig, griffig |
| Stil | saftig, zugänglich | dicht, würzig |
Eine Übersicht aller Sorten bietet die Kategorie rote Rebsorten.
Teroldego wird te ROL de go ausgesprochen, betont auf der zweiten Silbe.
Nein. Teroldego ist zwar tiefdunkel und mittelkräftig bis kräftig, bleibt durch seine runden Tannine und die frische Säure aber geschmeidig und gut trinkbar.
