Colle dei Tigli bianco Veneto 2025 - Lenotti
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Colle dei Tigli Bianco del Veneto – Lenotti
Herkunft und Terroir
Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto wächst auf den sanften Moränenhügeln am östlichen Ufer des Gardasees, wo der Boden aus zartem, kieselhaltigem Sediment besteht. Dort finden alte Rebstöcke ideale Wachstumsbedingungen in Kombination mit einem moderaten, sonnigen Klimaprofil – ein perfektes Terroir, um Frische und klare Struktur im Wein zu fördern.
Rebsorte und Ausbau
Für diesen Wein wird eine klassische Cuvée aus Cortese und Garganega genutzt. Die Trauben werden sanft gepresst, in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend unbeeinflusst im Tank ausgebaut. So bleibt das sortentypische Aroma im Vordergrund.
Charakteristik
Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto zeigt sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duftprofil ist geprägt von intensiven Noten reifer Früchte wie Pfirsich und Apfel sowie zarten Blütenaromen. Im Geschmack überzeugt der Wein durch seine Struktur, trockene Eleganz und ein gefälliges Gleichgewicht aus Frucht und Frische.
Weingut
Lenotti, ein traditionsreiches Familienweingut, arbeitet seit Generationen im Veneto und setzt auf Kombination aus historischem Terroir und moderner Weinbereitung. Die Philosophie: klare, regionstypische Weine mit zugänglichem Charakter und handwerklicher Präzision – ideal repräsentiert durch diesen Bianco.
Serviervorschlag
Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto ist ein brillanter Aperitif und ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, leicht gewürzten Fischgerichten, feinen Antipasti oder zarten Pasta-Varianten. Genießen Sie ihn optimal gut gekühlt bei 9–10 °C – so entfaltet er sein aromatisches Profil und seine frische Struktur am besten.
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| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Weissweinbereitung, Maischen mit Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbähltern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. |
| Boden: | Trockener und steiniger Boden |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Hersteller: | Cantine Lenotti Via S. Cristina, 1, I-37011 Bardolino (VR) |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lage: | Veneto - Antiker Weinberg von „Linden“ (Ital. „Tiglio“) umgeben auf einer Höhe von 300 m ü.d.m. Im Hügelgebiet moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees |
| Restzucker: | 9,80 g/l |
| Weingut: | Lenotti |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Cortese, Garganega |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 11201 |
