Friulano Grave del Friuli 2022 DOC
Feine Aromen von Birne, grünem Apfel und Zitrus treffen auf florale und leicht mandelige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Friulano saftig und geschmeidig, mit angenehmer Frische und feinem Schmelz. Ein charaktervoller Weißwein aus dem Friaul, der mit seiner unkomplizierten Art schnell zum Lieblingsglas werden kann.
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Friulano Grave del Friuli DOC – San Simone
Herkunft und Terroir
Der Friulano Grave del Friuli vom Weingut San Simone wächst in der berühmten Grave-Region des Friauls, nahe Porcia in der Ebene des Tagliamento. Die Trauben reifen auf alluvialen Schwemmlandböden, geprägt von Kalk, Sand und feinem Schluff sowie tonhaltigen Einschlüssen. Dieses spezifische Terroir verleiht dem Wein seine markante Mineralität und wirkt sich positiv auf die Frische aus.
Rebsorte und Ausbau
Als reinsortiger Friulano wird dieser Wein nach traditioneller Methode ausgebaut. Die Trauben werden sanft gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was zur lebendigen Textur beiträgt und gleichzeitig die ursprünglichen Fruchtnuancen bewahrt.
Charakteristik
Im Glas offenbart sich ein strohgelbes Spektrum mit dezenten grünen Reflexen. In der Nase treten florale Noten wie Feldblumen, Anis und feine Feigenaromen hervor. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Säurestruktur, saftige Mineralität und ein nussiger Touch von Mandel im harmonischen Abgang.
Weingut
San Simone, eine traditionsreiche Kellerei aus Porcia, blickt auf über 100 Jahre Winzertradition. Mit modernem Weinausbau und Respekt vor dem Terroir bringt das Weingut autochthone Rebsorten authentisch zum Ausdruck. Die Grave-Linie repräsentiert ihre Leidenschaft für regionale Frische, Qualität und klare Stilistik, mit Fokus auf nachhaltiger Bewirtschaftung und handwerklichem Können.
Serviervorschlag
Der Friulano von San Simone ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von 10–12 °C zu servieren.
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| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | San Simone di Brisotto S.r.l., Via Prata 30, I-33080 Porcia (PN) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | San Simone |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Friulano |
| Weintyp: | Vegan |
| Artikelnummer: | I100002 |
