Lagrein dunkel 2024 - Schreckbichl
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Lagrein Dunkel – Kellerei Schreckbichl
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Lagrein Dunkel gedeihen in den charakteristischen Lagen Südtirols, die von kalkreichen und sandigen Böden geprägt sind. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine samtige Textur und die markante mineralische Tiefe, die typisch für Lagrein aus dieser Region sind.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Wein basiert auf der ursprünglichen Lagrein‑Rebsorte, die nach der Handlese in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur vergoren wird. Die Reifung erfolgt über Monate in slavonischen Eichenfässern und großen Holzgebinden, was dem Wein seine geschmeidige Struktur und würzigen Akzent verleiht.
Charakteristik
Der Lagrein Dunkel besitzt eine tief dunkle, fast granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Veilchen, dunklen Beeren, Kakao und leicht rauchige Gewürznoten. Am Gaumen besticht er durch intensive Fülle, dichte Textur und einen langen, mineralischen Nachklang.
Weingut
Die Kellerei Schreckbichl ist eine traditionsreiche südtiroler Genossenschaft mit Sitz in Girlan, gegründet 1960. Mit über 250 Mitgliedern und etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaftet sie eine Vielfalt an Lagen, die unterschiedlichste Ausdrucksformen ihrer Weine ermöglichen – darunter auch den charakterstarken Lagrein Dunkel.
Serviervorschlag
Der Lagrein Dunkel entfaltet sich bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C am besten. Er harmoniert besonders gut mit geschmorten Fleischgerichten, kurzgebratenem Wild oder gereiftem Hartkäse – ideal für genussreiche, strukturbetonte Mahlzeiten.
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| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 8-tägige Maischegärung in Edelstahltankbehältern. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für einige Monate in Beton- und großen Eicherholzfässern |
| Boden: | Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig, tiefgründigen Standorten. Ertrag: 70 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 4,70 g/l |
| Hersteller: | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Überetsch und Gries/Bozen |
| Restzucker: | 3,90 g/l |
| Weingut: | Kellerei Schreckbichl |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 10606 |
