Cabernet Sauvignon 2022 Pays d'Oc IGP
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Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP – Château des Crès Ricards
Herkunft und Terroir
Die Trauben des Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP stammen aus kalk- und tonhaltigen, gut drainierten Böden rund um das Château des Crès Ricards im Languedoc. Diese hochwertigen Lagen, auf etwa 70–90 Metern Höhe gelegen, profitieren von großem Tages- und Nachttemperaturgefälle – ideale Bedingungen für elegante Fruchtentwicklung und mineralische Tiefe.
Rebsorte und Ausbau
Dieser reinsortige Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon, sorgfältig sélectioniert. Nach der Ernte wird der Wein temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, wobei circa 20 % in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifen – alles mit dem Ziel, Struktur, Fruchtigkeit und Textur harmonisch zu vereinen.
Charakteristik
Der Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP besticht durch ein elegantes Rubinrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten, die sich mit würzigen Nuancen mischen. Geschmacklich überzeugt er durch komplexe Struktur, frische Spannung und einen feinen Hauch von Lakritz im Abgang.
Weingut
Das Château des Crès Ricards gehört zur Domaine des Crès Ricards und steht für hochwertige Weinproduktion im Languedoc. Die Genossenschaft setzt auf nachhaltigen Anbau und moderne Kellertechnik mit starkem Fokus auf die klare Herkunftsausprägung – ein Qualitätsansatz, der sich im Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP deutlich wiederspiegelt.
Serviervorschlag
Servieren Sie den Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP bei etwa 15–17 °C. Er harmoniert ideal mit gegrilltem Rind, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse – ein gehaltvoller, strukturierter Wein für genussvolle Momente.
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| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Château des Crès Ricards, F-34800 Ceyras |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Weingut: | Crès Ricards |
| Region: | Pays d'Oc |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 6054 |
