Cirò bianco 2024 Librandi
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Cirò Bianco DOC – Librandi Antonio Nicodemo
Herkunft und Terroir
Der Cirò Bianco DOC gedeiht im traditionsreichen Anbaugebiet von Cirò in Kalabrien, unmittelbar an der tyrrhenischen Küste. Die Weinberge sind auf kalkhaltigem Lehmboden angelegt – ein Terroir, das Mineralität und klare Frische in die Weine einbringt. Die beeinflusste Region bringt so lebendige und terroirgeprägte Weißweine hervor.
Rebsorte und Ausbau
Dieser elegante Weißwein wird aus der autochthonen Rebsorte Greco Bianco gewonnen. Nach einer schonenden Pressung wird der Saft bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren und anschließend kurz im Tank verfeinert – eine Methode, die Frische, Frucht und Reinheit perfekt betont.
Charakteristik
Der Cirò Bianco DOC besticht durch ein strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Sein Bouquet verführt mit Pfirsich- und Zitrusnoten, unterlegt von Kräuter- und Blütenduft – ein einladender Sinneseindruck. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur mit anhaltender Frische, zarter Frucht und animierender Mineralität.
Weingut
Librandi Antonio Nicodemo ist eine traditionsreiche Kellerei aus Cirò. Die Familie verbindet lokales Wissen mit moderner Önologie, um autochthone Rebsorten wie Greco Bianco unverwechselbar zur Geltung zu bringen. Der Cirò Bianco DOC spiegelt diese Philosophie eines authentischen, terroirbezogenen Weinbaus perfekt wider.
Serviervorschlag
Der Cirò Bianco DOC eignet sich ideal als klarer, aromatischer Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder sommerlichen Vorspeisen. Er überzeugt am besten bei einer gut gekühlten Trinktemperatur zwischen 8–10 °C.
Anmelden
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | In thermoklimatisiertem Stahl mit sanfter Pressung der Trauben.Verfeinerung: In Stahl, mit einer kurzen Aufbewahrung in Flaschen vor der Vermarktung. |
| Boden: | Ton- und Kalkhaltig |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Hersteller: | Librandi Antonio Nicodemo Spa SS 106 Contrada S. Gennaro, Cirò Marina, KR 88811 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Weinberge in Kalabrien Cirò, Weinberge Ponta |
| Restzucker: | 3,00 g/l |
| Weingut: | Librandi |
| Region: | Kalabrien |
| Rebsorte: | Greco bianco |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 13701 |
