Weissburgunder Cora-Schreckbichl

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Weißburgunder/Pinot Bianco
Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Geruch: geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne
Geschmack: trocken, sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 10610

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	13,5% Vol.
Gesamtsäure:	5,90 g/l
Restzucker:	3,30 g/l
Klassifizierung:	DOC
Ausbau:	Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. Rebbestände aus klassischen Pergel- und moderneren Spaliererziehungen
Boden:	Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Ertrag: 70 hl/ha
Lage:	Girlan-Eppan; ca. 450-550 m ü.d.M. Ausgesuchte Lagen, bestens geeignet für Weissburgunder, Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Weintyp:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot bianco, Weissburgunder
Weingut:	Kellerei Schreckbichl
Region:	Südtirol
Herkunftsland:	Italien
Hersteller (LMIV):	Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

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Geeignet als Aperitif, passt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch, bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch
Serviertemperatur: 10-12 °C

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