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Weissburgunder Cora 2019 - Schreckbichl

Weissburgunder Cora 2019 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Weißburgunder/Pinot Bianco
Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Geruch: geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne
Geschmack: trocken, sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 10610
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Gesamtsäure: 5,90 g/l
Restzucker: 3,30 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. Rebbestände aus klassischen Pergel- und moderneren Spaliererziehungen
Boden: Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Ertrag: 70 hl/ha
Lage: Girlan-Eppan; ca. 450-550 m ü.d.M. Ausgesuchte Lagen, bestens geeignet für Weissburgunder, Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Pinot bianco, Weissburgunder
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Beschreibung
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Geeignet als Aperitif, passt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch, bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch
Serviertemperatur: 10-12 °C

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