Pinot Grigio Hill 2025 - Kellerei Nals Margreid
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Hill Pinot Grigio – Kellerei Nals Margreid
Herkunft und Terroir
Die Rebanlagen, die den Hill Pinot Grigio hervorbringen, liegen auf einem namengebenden 50 Meter hohen Hügel südlich von Magrè. Dort lagern sandige, graue Tonschichten mit hohem Lehmanteil – ein Bodenprofil, das zusammen mit dem mediterranen Klima und der typischen Ora-Windstruktur für einen mineralischen, präzisen Ausdruck sorgt.
Rebsorte und Ausbau
Hier kommt ausschließlich die edle Pinot Grigio-Traube zum Einsatz. Nach der Handlese wird der Most geklärt und über etwa drei Wochen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, um zusätzlichen Körper und Tiefe zu entwickeln.
Charakteristik
Der Hill Pinot Grigio fasziniert durch seine zarte strohgelbe Farbe mit klarer Tiefe. In der Nase treten Noten von getrockneter Aprikose, rosa Grapefruit und Thymian in den Vordergrund, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Basis. Am Gaumen überzeugt er durch eine geschlossene Struktur, lebendige Säure und einen nachhaltigen, mineralischen Nachhall.
Weingut
Die Kellerei Nals Margreid verbindet seit Generationen traditionelle Weinbaukultur mit moderner Qualitätssicherung. Mit großer Sorgfalt entstehen in diesem Betrieb charakterstarke Weine wie der Hill Pinot Grigio, die das Terroir des Alto Adige authentisch zum Ausdruck bringen.
Serviervorschlag
Genussvoll entfaltet sich der Hill Pinot Grigio bei idealerweise 10 bis 12 °C. Er passt hervorragend zu salzig-cremigen Speisen wie Baccalà mantecato, sardellenbasierte Gerichte à la "sarde in saor" oder gegrilltem Gemüse mit Feta – ein eleganter und vielseitiger Begleiter.
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| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Hersteller: | Kellerei Nals Margreid-Entiklar Gen. Landw. Ges. Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Weingut: | Nals Margreid |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 6016 |
