Prosecco Pinot Rosé brut - Le Contesse
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Pinot Rosé Spumante Brut – Le Contesse
Herkunft und Terroir
Der Pinot Rosé Spumante Brut von Le Contesse entstammt der Provinz Treviso im Veneto. Die Reben kultiviert man auf eher mittel-texturierten Lehmböden mit kalkigem Anteil, rund 40 m über dem Meeresspiegel. Das ausgeprägte Veneto-Klima mit warmen Sonnentagen und kühlen Nächten fördert eine besondere Balance zwischen aromatischer Frucht und Frische.
Rebsorte und Ausbau
Diese trockene Spumante-Cuvée besteht aus Pinot Nero und Pinot Bianco (70 % zu 30 %). Die Trauben werden händisch geerntet, schonend gepresst und bei ca. 16–17 °C im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung findet im Autoklaven (Charmat‑Verfahren) mit ausgewählten Hefen statt. Anschließend reift der Wein einige Wochen in gekühltem Lager – ohne Holzeinsatz.
Charakteristik
Der Le Contesse Pinot Rosé Spumante Brut zeigt ein zartes Lachsrosa mit eleganter, langanhaltender Perlage. Das Aromenspektrum umfasst Waldbeeren, Rosenblüten und tropisch-fruchtige Nuancen. Im Mund trägt er ein harmonisches Zusammenspiel von filigraner Frucht, feiner Säure und zurückhaltender Restsüße. Er wirkt frisch, fruchtig und elegant strukturiert.
Weingut
Le Contesse ist ein familiengeführtes Weingut in Tezze di Vazzola bei Treviso (Veneto), gegründet in den frühen 1970er Jahren. Mit eigener Hefezucht, naturnahem Weinbau und moderner Kellertechnik entstehen charaktervolle Frizzanti und Spumanti. Der Pinot Rosé Spumante steht für den typischen Stil des Hauses: lebendig, aromatisch und unkompliziert anspruchsvoll.
Serviervorschlag
Genießen Sie den Pinot Rosé Spumante Brut gut gekühlt bei 6–8 °C. Er eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, zarten Geflügelgerichten, leichten Pastas oder sommersüßen Desserts. Auch solo serviert entfaltet er sein feines, erfrischendes Profil optimal.
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| Alkoholgehalt: | 11,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählten Hefen und kontrollierter Temperatur |
| Hersteller: | Le Contesse, via Cadorna 58. I-31020 Tezze di Vazzola. Treviso |
| Lage: | Provinz von Treviso |
| Weingut: | Le Contesse |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Pinot bianco, Pinot Nero |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Prosecco |
| Artikelnummer: | 82 |
