Rosso Passo del Veneto 2023- Lenotti
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Rosso Passo del Veneto – Cantine Lenotti
Herkunft und Terroir
Der Rosso Passo del Veneto der Cantine Lenotti stammt aus den hügeligen Moränenlagen östlich des Gardasees im Veneto. Die Weinberge wachsen auf kalk- und tonreichen Böden moränischen Ursprungs, kombiniert mit sonnigen Expositionen. Dieses Terroir führt zu strukturreichen, fruchtintensiven Rotweinen mit ausgeprägter regionaler Herkunft.
Rebsorte und Ausbau
Dieser trockene Rotwein wurde aus einer Cuvée erzeugt, bestehend aus etwa 50 % Merlot und 50 % Sangiovese (je nach Jahrgang ergänzt durch einen kleinen Anteil Corvina). Die Trauben werden sanft gepresst und 6–8 Tage bei kontrollierter Temperatur (22–24 °C) vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahl, um die Fruchtigkeit und eine samtige Struktur zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Lenotti Rosso Passo Veneto in einem intensiven Rubinrot mit tiefen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen wirkt er trocken, vollmundig und harmonisch mit weicher Textur – ein Wein mit samtiger Tanninstruktur und feiner Fruchtfülle.
Weingut
Cantine Lenotti, ansässig in Bardolino (Venetien) seit über einem Jahrhundert, gehört zu den traditionsreichen Familienweingütern rund um den Gardasee. Das Sortiment umfasst fruchtbetonte Regionalspezialitäten mit hohem Wiedererkennungswert. Der Rosso Passo ist einer ihrer Basisweine, der typische Terroirausdruck und unkomplizierte Trinkfreude verbindet.
Serviervorschlag
Den Rosso Passo Veneto trocken serviert man optimal bei 16–18 °C. Er harmoniert hervorragend mit Pasta-Gerichten, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, mediterranen Antipasti und reifen Käsen. Auch solo bietet er eine ausgewogene Balance von Struktur und Frucht.
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| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Leicht gepresst, Fermentierung für 6-8 Tage unter kontrollierter Temperatur (22-24°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. |
| Boden: | Kalk- und Tonböden |
| Gesamtsäure: | 5,10 g/l |
| Hersteller: | Cantine Lenotti Via S. Cristina, 1, I-37011 Bardolino (VR) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lage: | Veneto - Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees |
| Restzucker: | 11,90 g/l |
| Weingut: | Lenotti |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 11202 |
