Pinot Grigio Söll-Kellerei Kaltern

Pinot Grigio Söll 2016 - Kellerei Kaltern

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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe: brillant strohgelb, durchzogen mit leichten Grüntönen
Geruch: Aroma von Quitten, Birnen und gerösteten Mandeln
Geschmack: trocken, am Gaumen vollmundig, rassig und durch den Ausbau im kleinen Eichenfass rund und harmonisch
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 10406

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	14,5 % Vol.
Gesamtsäure:	5,70 g/l
Restzucker:	2,50 g/l
Klassifizierung:	DOC
Ausbau:	Ganztraubenpressung reifer und gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (Tonneaux und großes Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März
Boden:	Kräftiger Boden, lehmiger Kalkschotter Ertrag: 70 hl/ha
Lage:	Söll, Südosthang oberhalb Tramin auf 450 bis 500 m über dem Meeresspiegel, luftig und trotz der Höhe eine sehr warme Lage; erlaubt große Reife ohne Bothritis
Weintyp:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot Grigio
Weingut:	Kellerei Kaltern
Region:	Südtirol
Herkunftsland:	Italien
Hersteller (LMIV):	Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft Kellereistraße 12, I-39052 Kaltern