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Merlot -
Südtirol
Merlot Lason 2015 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern
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Produktinformationen "Merlot Lason 2015 - Kellerei Kaltern"
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Maischegärung bei 28°C, 2-wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 12-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung |
| Boden: | lehmiger Flussschwemmboden mit Kies Ertrag: 60 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 4,70 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft Kellereistraße 12, I-39052 Kaltern |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Lavason, Kleinlage nördlich des Kalterer Sees, nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima, auf 250 bis 300 m über dem Meeresspiegel |
| Rebsorte: | Merlot |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 1,50 g/l |
| Weingut: | Kellerei Kaltern |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 10403 |
|---|
Er eignet sich besonders zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse,
Serviertemperatur: 16-18°C
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Beschreibung
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe: sattes, leuchtendes Rubinrot
Geruch: reife Brombeere, Weichselkirsche, Lakritze in der Nase
Geschmack: trocken, mittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein; im Abgang voll süßer Frucht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite
