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Amarone Classico 2015 - Campagnola

Amarone Classico 2015 - Campagnola

Campagnola Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella

Weintyp: Rotwein 
Rebsorten: 65 % Corvina und Corvina Veronese. 35 % Rondinella 
Farbe: intensives Granatrot
Geruch: angenehmes, fein würziges Blumenbukett, Nuancen von Pflaumen und Kirschen 
Geschmack: trocken, vollmundig und intensiv, etwas dunkle Schokolade, elegant und lang im Abgang 
Herkunftsland: Italien 
Region: Veneto 
Hinweis: enthält Sulfite

20,37 € *
Gesamtpreis: 20,37 € *
Inhalt: 0.75 Liter (27,16 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 10904
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Restzucker: 6,80 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Ende September traditionelles Trocknen der Trauben für 90-100 Tage, dabei verlieren diese 35-40% an Gewicht. , Sanftes Pressen der Trauben im Dez./Jan., gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration auf der Schale. 60% der Trauben reifen für 24 Monate im traditionellen Eichenfass, 40% reifen 18 Monate in 225 l Allier-Eichenfässern anschließend 6 Monate auf der Flasche
Boden: Kalksandstein
Lage: Ausgewählte Weinberge in Marano di Valpolicella
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Amarone, Corvina, Corvina Veronese, Rondinella
Weingut: Campagnola
Region: Veneto
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Campagnola Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella
Beschreibung
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Passt perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse - Ein Wein zum Nachdenken und "Meditieren" nach dem Essen!
Serviertemperatur: 18-20 °C, Einige Stunden vor dem Trinken öffnen; in großen Gläsern servieren !

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