
Die Geschichte des Weingutes Garofoli beginnt in der zweiten Hälfe des 19. Jahrhunderts: Bereits 1871 widmet sich Antonio Garofoli der Erzeugung und dem Verkauf lokaler Weine. Der Sohn Gioacchino übernimmt und erweitert die väterlichen Aktivitäten und gründet 1901 das Weingut Gioacchino Garofoli. Als nach dem zweiten Weltkrieg seine beiden Söhne Franco und Dante die Nachfolge antreten, wird das Haus Gioacchino Garofoli 1950 in eine Gesellschaft umgewandelt, die unmittelbar einen beachtlichen Entwicklungskurs verzeichnet. Der Tradition folgend treten Anfang der 70er Jahre auch Francos Söhne Carlo und Gianfranco in den Familienbetrieb ein, in dem sie mehr als zwei Jahrzehnte lang mit der älteren Generation zusammenarbeiten und sowohl auf produktiver, als auch auf kaufmännischer Ebene mit neuen Impulsen zur Weiterentwicklung des Weingutes beitragen.
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