Weißer Burgunder 2023 - Familie Rauen
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Weißer Burgunder trocken – Weingut Familie Rauen
Der Weißer Burgunder trocken vom Weingut Familie Rauen ist ein eleganter Weißwein von der Mosel, der durch seine Herkunft und sorgfältige Vinifikation besticht.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus den malerischen Weinbergen rund um Detzem an der Mosel. Die Böden, geprägt von Schiefer und Kies, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
Vinifikation
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet bietet eine Fülle frischer Gäraromen, unterstützt von fruchtigen Beeren-Tönen. Am Gaumen zeigt er sich rund und weich mit einer angenehmen Säurestruktur.
Serviervorschlag
Empfohlene Serviertemperatur: 10 °C. Der Weißer Burgunder trocken eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Geflügel, Spargelgerichten und gegrilltem weißen Fleisch.
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| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Weingut Familie Rauen, Hinterm Kreuzweg 5, D-54340 Thörnich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Weingut Familie Rauen |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Weisser Burgunder |
| Artikelnummer: | D10008 |
