Weinbergpfirsich-Brand 42 %
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Weinbergpfirsich-Brand – Weingut Familie Rauen
Herkunft und Terroir
Der Weinbergpfirsich-Brand aus dem Weingut Familie Rauen entsteht an der Mosel, wo die roten Weinbergpfirsiche auf steilen Terrassen inmitten der berühmten Weinlagen gedeihen. Das einzigartige Zusammenspiel von Schieferböden, viel Sonnenschein und den klimatischen Einflüssen der Mosel schafft Früchte mit intensiver Aromatik, die sich hervorragend für die Herstellung edler Brände eignen.
Frucht und Herstellung
Für den Weinbergpfirsich-Brand werden ausschließlich reife Weinbergpfirsiche sorgfältig geerntet und ausgewählt. Nach dem Einmaischen erfolgt eine schonende Vergärung, bevor die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen durchgeführt wird. Dieses Verfahren garantiert die Bewahrung der feinen Fruchtaromen und verleiht dem Brand seine klare, elegante Struktur.
Charakteristik
Der Weinbergpfirsich-Brand zeigt sich kristallklar und rein im Glas. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Pfirsichen, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont, elegant und gleichzeitig kraftvoll, mit einer ausgewogenen Balance von Süße und Würze. Der Abgang ist lang, aromatisch und angenehm weich.
Weingut
Das Weingut Familie Rauen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb an der Mosel, der für seine charakterstarken Rieslinge ebenso bekannt ist wie für seine hochwertigen Edelbrände. Mit Leidenschaft, handwerklicher Präzision und einem klaren Bekenntnis zu Qualität entstehen hier Destillate, die regionale Früchte in ihrer reinsten Form zum Ausdruck bringen.
Serviervorschlag
Der Weinbergpfirsich-Brand entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Menü, begleitet aber auch Desserts mit Steinobst oder dunkler Schokolade perfekt. Auch pur in geselliger Runde überzeugt er durch seine feine Frucht und seine elegante Struktur.
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| Alkoholgehalt: | 42,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Maria und Matthias Rauen - Hinterm Kreuzweg 5, D-54340Thörnich,Tel.06507/3403 |
| Inhalt: | 0,5l |
| Spirituosen-Typ: | Obstbrand |
| Region: | Mosel |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Artikelnummer: | A104 |
