Riesling Kabinett Trocken 2021
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Riesling Kabinett trocken – Weingut Familie Rauen
Der Riesling Kabinett trocken vom Weingut Rauen ist ein herausragender Weißwein aus der traditionsreichen Weinregion Mosel. Mit seiner leuchtenden, hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen spiegelt er die Qualität der Rebsorte und des Anbaugebiets wider. Die berühmte Lage Detzemer Würtzgarten verleiht diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter, geprägt von feinen Fruchtaromen und einer lebendigen Mineralität.
Intensives Bouquet mit fruchtigen Akzenten
In der Nase zeigt der Riesling Kabinett trocken ein frisches Bouquet mit intensiven Noten von Pfirsich und Ananas. Diese harmonischen Aromen lassen die Eleganz und Finesse dieses Weines bereits im Duft erkennen. Die Fruchtigkeit wird durch die feine Säurestruktur unterstrichen, die für einen anregenden und balancierten Gesamteindruck sorgt.
Perfekte Balance aus Mineralität und Struktur
Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Mineralität, die typisch für die Schieferböden der Mosel ist. Die fruchtigen Akzente werden durch eine angenehme Säure und eine klare Struktur ergänzt, die diesen Riesling zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die Vinifizierung im Edelstahltank und das Hefelager bis ins Frühjahr sorgen für seine beeindruckende Frische und Komplexität.
Serviervorschlag
Serviertemperatur: 6–8 °CServiervorschlag: Ideal als Aperitif oder zu frischen Salaten, Sushi, leichten Desserts wie Erdbeer-Tiramisu oder einer Käseplatte mit mildem Brie. Perfekt für festliche Anlässe oder sommerliche Abende.
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| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Weingut Familie Rauen, Hinterm Kreuzweg 5, D-54340 Thörnich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Weingut Familie Rauen |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Riesling |
| Artikelnummer: | D10002 |
