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Sauvignon -
Südtirol
Sauvignon Stein - Kellerei Nals Margreid
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Produktinformationen "Sauvignon Stein - Kellerei Nals Margreid"
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Kellerei Nals Margreid-Entiklar Gen. Landw. Ges. Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Sauvignon |
| Region: | Südtirol |
| Weingut: | Nals Magreid |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 9017 |
|---|
Servieren Sie den Stein Sauvignon Blanc gut gekühlt (etwa 8–10 °C). Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Antipasti, Spargelgerichten und delikaten Reisgerichten – ein vielseitiger Wein für genussvolle Momente.
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Stein Sauvignon Blanc – Kellerei Nals Margreid
Herkunft und Terroir
Die Rebstöcke für den Stein Sauvignon Blanc gedeihen auf einer Höhe zwischen 330 und 400 Metern südöstlich ausgerichtet in Nals. Die sandig-lehmigen Böden, teils aus Kalkschutt und Kies, bieten ein exzellentes Fundament für Mineralität und Frische – die perfekte Kombination für diesen eleganten Sauvignon Blanc.
Rebsorte und Ausbau
100 % der edlen Sauvignon Blanc-Traube werden sorgfältig per Hand gelesen. Die Vergärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifezeit auf der Feinhefe, die dem Wein zusätzlichen Körper und Tiefe verleiht.
Charakteristik
Der Stein Sauvignon Blanc zeigt sich strohgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich duftige Noten von Kräutern, Zitrusfrüchten und mediterraner Frische. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Frische, feiner Mineralität und einem angenehm lang anhaltenden Abgang.
Weingut
Die Kellerei Nals Margreid vereint Jahrzehnte lang gewachsene Weinbaukompetenz mit modernster Kellertechnik. Der Stein Sauvignon Blanc ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie sorgfältige Traubenselektion und terroirgetreue Verarbeitung regionale Aromen klar und authentisch ins Glas bringen.
