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Sauvignon 2017 - Schreckbichl

Sauvignon 2017 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen
Geruch: sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten
Geschmack: trocken, am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel und einem herrlichen Gleichgewicht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 10608
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Gesamtsäure: 6,10 g/l
Restzucker: Zuckerfreier Extrakt 20,0 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Nach Kaltmazeration und schonender Pressung, Gärung bei ca. 18° C im Edelstahltank. Nach anschließendem Abzug, Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung
Lage: Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M.
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV):: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
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Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch. Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch. Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch
Serviertemperatur: 10-12 °C

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