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Roussanne
Marsanne - Roussanne Pays d'Oc 2021 IGP
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Produktinformationen "Marsanne - Roussanne Pays d'Oc 2021 IGP"
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Rebsorte: | Marsanne, Roussanne |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Crès Ricards |
| Artikelnummer: | F440009 |
|---|
Serviert bei etwa 10–12 °C, entfaltet der Marsanne – Roussanne Pays d’Oc IGP sein volles aromatisches Potenzial. Er eignet sich perfekt als eleganter Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Geflügel, frischen Salaten sowie gereiftem Blauschimmelkäse. Durch seine Frische und Vielschichtigkeit harmoniert er sowohl mit leichten, mediterranen Speisen als auch mit komplexeren kulinarischen Kombinationen.
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Paul Mas Marsanne Roussanne – Château des Crès Ricards
Herkunft und Terroir
Der Marsanne – Roussanne Pays d’Oc IGP von Château des Crès Ricards wächst im sonnigen Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs, in der Umgebung des Dorfes Ceyras. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, milden Nächten und einer sanften Meeresbrise ermöglicht eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Weinberge stehen auf roten, sandig-schluffigen Böden, teilweise durchsetzt von Galets roulés (runde Kieselsteine), die tagsüber Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben – ein Schlüsselfaktor für die Ausbildung reifer, aromatischer Weißweine.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Weißwein basiert auf einer klassischen Rhône-weissen Cuvée aus Marsanne und Roussanne, typischen Rebsorten des südfranzösischen Weinbaus. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Ein Teil des Mosts reift in französischen Eichenfässern, während der Großteil in Edelstahltanks vergärt, was fruchtige Frische und strukturierte Fülle vereint. Die kontrollierte Gärung und schonende Kellertechnik sorgen dafür, dass die sortentypischen Aromen maximal erhalten bleiben.
Charakteristik
Im Glas zeigt dieser Pays d’Oc IGP eine helle, klare und glänzende Farbe. In der Nase dominieren elegante Aromen von Passionsfrucht, weißen Blüten und Geißblatt, untermalt von fruchtigen Nuancen und floraler Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reich, frisch und harmonisch mit langem Finish, in dem feine Noten von Vanille und Aprikose mitschwingen. Diese Balance aus Frucht, aromatischer Intensität und Frische macht ihn vielseitig und angenehm zugänglich.
Weingut
Château des Crès Ricards gehört zu den traditionsreichen Produzenten in Südfrankreich. Das Gut wurde in einer Landschaft gegründet, deren Name „Crès Ricards“ auf die auffällig roten, felsigen Böden verweist. Mit einem Fokus auf das Gebiet um Ceyras und die Rhône-nahen Weinberge bewirtschaftet das Weingut seine Flächen mit Respekt vor der Natur und legt Wert auf die authentische Ausdruckskraft der Rebsorten und des Terroirs. Die Kombination aus klassischem Winzerhandwerk und moderner Vinifikation bringt charakterstarke, terroirbezogene Weine hervor.
