Lagrein Mantsch Riserva 2019 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein aus alter Pergelanlage
Farbe: dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille
Geschmack: trocken, spürbare kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol Alterungspotenzial: 5-7 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein aus alter Pergelanlage
Farbe: dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille
Geschmack: trocken, spürbare kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol Alterungspotenzial: 5-7 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Produktinformationen "Lagrein Mantsch Riserva 2019 - Schreckbichl"
Eigenschaften "Lagrein Mantsch Riserva 2019 - Schreckbichl"
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Ausbau: Maischegärung bei 28-30° C in Edel-stahltanks. Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt. Der weitere Ausbau erfolgt zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in 35 hl Holzfässern für die
Boden: Boden mit hohem Schwemmsand- und Porphyranteil. Ertrag: 50 hl/ha
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Klassifizierung: DOC
Lage: Gries, Hof Mantsch, reine Südlage
Rebsorte: Lagrein
Region: Südtirol
Restzucker: 1,30 g/l, 2,20 g/l
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 10605

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Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse
Serviertemperatur: 16 °C