Lagrein Mantsch Riserva 2016 - Schreckbichl

Lagrein Mantsch Riserva 2016 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein aus alter Pergelanlage
Farbe: dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille
Geschmack: trocken, spürbare kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol Alterungspotenzial: 5-7 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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  • 10605
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5,30 g/l
Restzucker: Zuckerfreier Extrakt 31,8 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Maischegärung bei 28-30° C in Edel-stahltanks. Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt. Der weitere Ausbau erfolgt zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in 35 hl Holzfässern für die
Boden: Boden mit hohem Schwemmsand- und Porphyranteil. Ertrag: 50 hl/ha
Lage: Gries, Hof Mantsch, reine Südlage
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Lagrein
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV):: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und... mehr

Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur

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Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse
Serviertemperatur: 16 °C

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