Ilatraia Rosso Toscana 2020 - Brancaia
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Ilatraia – Brancaia
Herkunft und Terroir
Der Ilatraia entsteht auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Maremma in der südlichen Toskana, mit Lagen zwischen 75 und 175 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus kalkarmem Sand-Lehm-Gemisch mit hervorragender Drainage sowie einem mediterranen Klima, das durch sehr heiße Sommer und milde Winter geprägt ist – ideale Voraussetzungen für eine reich strukturierte, jedoch frische Stilistik.
Rebsorte und Ausbau
Diese hochwertige Cuvée vereint Petit Verdot (40 %), Cabernet Sauvignon (40 %) und Cabernet Franc (20 %). Nach der Lese erfolgt die Fermentation bei moderaten Temperaturen mit langer Maischestandzeit. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in französischen Barriques – zur Hälfte im neuen Holz, zur Hälfte in gebrauchten Fässern – gefolgt von mindestens zwölf Monaten weiterer Reifung in der Flasche.
Charakteristik
Der Ilatraia besticht durch ein sattes Rubinrot und verführerische Aromen schwarzer Früchte, darunter Cassis, Kirsche und Blaubeere. Am Gaumen zeichnet er sich durch vollen Körper, elegante Frische und samtige Tannine aus. Der lange Nachgang zeigt sich saftig und finessenreich, was seine Herkunft und Klarheit eindrucksvoll widerspiegelt.
Weingut
Brancaia steht für toskanische Weine mit Balance und Charisma. In der Maremma bewahren sie bis heute traditionelle Prinzipien wie biologische Bewirtschaftung, spontane Vinifikation und respektvolles Weinmachen. Ilatraia, als ihr Premium-Rotwein, verkörpert höchste Eleganz und Terroir-Authentizität – ein Spiegelbild ihrer nachhaltigen Philosophie.
Serviervorschlag
Der Ilatraia passt hervorragend zu raffinierten Wildzubereitungen, geschmortem Fleisch oder Geflügel wie Taube oder Fasan. Kräftige Saucen und aromatische Pilzragouts ergänzen seine Tiefe perfekt. Für intensiven Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16–18 °C.
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| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 18 monatiger Ausbau in Barriques, davon 1/2 neue Fässer und 1/2 gebrauchte Fässer, danach mindestens 12 monatige Reife auf der Flasche |
| Boden: | sandige Lehmböden |
| Hersteller: | Brancaia S.a.r.l., Località Poppi, I-53017 Radda in Chianti Siena |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lage: | Maremma |
| Weingut: | Casa Brancaia |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 1026 |
