Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva-Schreckbichl

Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva 2016 - Schreckbichl

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Farbe: sehr tiefe, dichte Farbe
Geruch: konzentrierte Frucht nach Cassis und Waldbeere
Geschmack: trocken, im Geschmack feingliedrige Gerbstoffe, die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 6-8 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

15,90 € *

Gesamtpreis: 15,90 € *

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Artikel-Nr.: 10607

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	13,5% Vol.
Gesamtsäure:	4,90 g/l
Restzucker:	1,00 g/l
Klassifizierung:	DOC
Ausbau:	Der weitere Ausbau erfolgt zu 1/3 in 35 hl Holzfässern und zu 2/3 in französischen Barriques für die Dauer von ca. 18 Mon.. Nach schonender Füllung und 12 mon. Flaschenreife kommt der Wein in den Verkauf, Maischegärung bei 28°-30°C in Edelstahltanks. Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt.
Boden:	Moränen- und Schuttablagerungsböden von mittlerer Struktur. Ertrag: 45 hl/ha
Lage:	Girlan/Schreckbichl
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weingut:	Kellerei Schreckbichl
Region:	Südtirol
Herkunftsland:	Italien
Hersteller (LMIV):	Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Die Schreckbichler Hanglagen sind von der Sonne so verwöhnt, dass die einzigartige Qualität des... mehr

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Die Schreckbichler Hanglagen sind von der Sonne so verwöhnt, dass die einzigartige Qualität des würzigen „Kastèlt“ voll zur Entfaltung kommt.

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Passt zu kräftigen Speisen mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, insbesondere aber zu Wild und zu pikantem Käse. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer
Serviertemperatur: 16 °C