Bardolino Chiaretto Classico 2025 - Lenotti
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Bardolino Chiaretto Classico Rosato – Lenotti
Herkunft und Terroir
Der Bardolino Chiaretto Classico Rosato reift auf den sanften Hügeln des Bardolino-Classico-Gebiets am Ostufer des Gardasees. Die kalkreichen, gut durchlässigen Moränenböden in dieser sonnigen Landschaft liefern hervorragende Grundlagen für diesen Rosato mit klarer Frische und typisch regionalem Ausdruck.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Rosato basiert auf einer sorgfältig komponierten Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara. Nach sanfter Pressung erfolgt eine kurze Maischegärung (16–24 Stunden), gefolgt von einer kühlen Gärung in Edelstahl und sorgfältiger, keimfreier Abfüllung.
Charakteristik
Der Bardolino Chiaretto Classico Rosato besticht durch seine zarte lachsrosa Farbe und ein feines Bouquet aus Pfirsichblüte und zarter Frucht. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und elegant mit lebendiger Säure sowie einem animierenden, leicht herzhaften Abgang.
Weingut
Lenotti ist ein traditionsreiches Familienweingut in Bardolino, aktiv seit 1906, das auf moderne Kellertechnik und strenge Qualitätskontrollen setzt, um die Authentizität und Frische seiner Weine zu garantieren. Ihre Arbeiten spiegeln das poetische Zusammenspiel von moderner Weinbereitung und regionalem Terroir wieder.
Serviervorschlag
Der Bardolino Chiaretto Classico Rosato eignet sich hervorragend zu leichten Antipasti, gegrilltem Fisch, sommerlichem Gemüse oder Pizza. Er entfaltet sein frisches Aromenspiel am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.
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| Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Die geernteten Trauben werden sanft gepresst. Der Most hat nur einen kurzen Kontakt mit den Schalen (16-24 Stunden), um die Qualität in Geschmack und Farbe unseres Rose´zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt bei 15-16°C in klimatisierten Edelstahltank |
| Boden: | Steiniger Boden aus moränischer Herkunft. |
| Hersteller: | Cantine Lenotti Via S. Cristina, 1, I-37011 Bardolino (VR) |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Veneto. Typisches Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees. Gemeinden: Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda. |
| Weingut: | Lenotti |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rosewein |
| Artikelnummer: | 11208 |
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