Bardolino Chiaretto - Campagnola
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Bardolino Chiaretto Rosato – Campagnola
Herkunft und Terroir
Der Bardolino Chiaretto Rosato wird in den sanften Classico-Hügellagen rund um den Gardasee kultiviert—genauer im klassisch geschützten Gebiet von Bardolino im Veneto. Die Weinberge profitieren von schottrigen, gut durchlässigen Moränenböden und einem milden Klima, das für frühe und gleichmäßige Reifung sorgt. Diese Kombination formt einen Rosato mit klarer Frische und regionalem Ausdruck.
Rebsorte und Ausbau
Der Bardolino Chiaretto Rosato basiert auf einer Assemblage einzelner Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara: Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben mit sanftem Pressverfahren abgepresst, gefolgt von einer kontrollierten Gärung im Edelstahltank. Diese Methode erhält die typisch fruchtigen Aromen und die strahlende Leichtigkeit des Rosatos.
Charakteristik
Der Bardolino Chiaretto Rosato präsentiert sich in zartem Rosa mit Anklängen an Pfirsich und frische Kirsche. Das Bouquet verbindet florale Frische mit lebendiger Fruchtigkeit. Am Gaumen überzeugt er durch feine Harmonie, animierende Säure und einen eleganten, dezent bitteren Abgang—typische Merkmale des Chiaretto-Stils.
Weingut
Campagnola ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen von Marano di Valpolicella. Seit Generationen bewirtschaftet Campagnola Weinbergslagen im Classico-Gebiet und verbindet traditionelles Handwerk mit nachhaltiger Produktion. Der Bardolino Chiaretto Rosato steht sinnbildlich für die Philosophie des Hauses: klare Regionalität, elegante Frische und authentischer Rosato-Charakter.
Serviervorschlag
Der Bardolino Chiaretto Rosato ist ein erstklassiger Begleiter für sommerliche Vorspeisen wie Carpaccio, gegrillten Fisch oder leichte Gemüsevariationen. Auch zu Pizza, Pasta oder frischem Ziegenkäse entfaltet er seine harmonische Frische. Er überzeugt vor allem gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.
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| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Campagnola Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Verona, Veneto |
| Weingut: | Campagnola |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Corvina |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rosewein |
| Artikelnummer: | 9002 |
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