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Produktinformationen "Weissburgunder Vorberg Ris. 2015 - Kellerei Terlan"

Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12
Boden: sandig-steinig, durchlässige Böden Ertrag: 56 hl/ha
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Kellerei Terlan Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan
Klassifizierung: DOC
Lage: hochgelegene Steillage in Terlan mit dem Namen „Vorberg" , 500-900 m Höhe
Rebsorte: Weissburgunder
Region: Südtirol
Weingut: Terlan
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: 10504

passt zu Fischerichten, Krustentieren, gereiftem Pecorino und gelagertem Parmesan
Serviertemperatur: 12-14 ºC

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Beschreibung

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Farbe: glänzendes strohgelb
Geruch: intensiv nach reifem Obst (Äpfel - Birnen) gepaart mit würzigen Holznoten;
Geschmack: trocken, gehaltvoll und kräftig, mit angenehm weicher Säure und langem Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

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