Weissburgunder Vorberg Ris. 2015 - Kellerei Terlan
Terlan
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21,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Farbe: glänzendes strohgelb
Geruch: intensiv nach reifem Obst (Äpfel - Birnen) gepaart mit würzigen Holznoten;
Geschmack: trocken, gehaltvoll und kräftig, mit angenehm weicher Säure und langem Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite
Serviervorschlag
passt zu Fischerichten, Krustentieren, gereiftem Pecorino und gelagertem Parmesan
Serviertemperatur: 12-14 ºC
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Steckbrief
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 |
| Boden: | sandig-steinig, durchlässige Böden Ertrag: 56 hl/ha |
| Hersteller: | Kellerei Terlan Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | hochgelegene Steillage in Terlan mit dem Namen „Vorberg" , 500-900 m Höhe |
| Weingut: | Terlan |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10504 |
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