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Weintyp: Weisswein
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Farbe: funkelndes strohgelb mit leicht grünen Nuancen
Geruch: blumig und fruchtig, nach tropischen Früchten und Äpfeln duftend, feine Nuancen von Zitronenmelisse und Minze
Geschmack: trocken, am Gaumen präsente Pfirsicharomatik, Wechselspiel aus Frische und Mineralität, sehr nachhaltig.
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

Serviervorschlag

als Aperitif, zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren  
Serviertemperatur: 10-12 °C

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhef
Boden: sandig-steinig, durchlässige Böden Ertrag: 56 hl/ha
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Hersteller: Kellerei Terlan Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan
Klassifizierung: DOC
Lage: Gemeinde Terlan, 250-500 Höhenmeter, 5 - 35 % Neigung , Süd - Südwest Ausrichtung
Restzucker: 2,60 g/l
Weingut: Terlan
Region: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon blanc, Weissburgunder
Herkunftsland: Italien
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: 10501
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