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Sauvignon blanc -
Burgenland
Sauvignon blanc Wolfsbach 2018 - Sommer
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Produktinformationen "Sauvignon blanc Wolfsbach 2018 - Sommer"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Eine ausgedehnte Maischestandzeit mit langsamer Vergärung im Edelstahl und einigen Monaten Feinhefelagerung führten zur fruchtexotischen Struktur des Sauvignon Blancs. Ausbau im Stahltank , Selektive Handlese. Der warme Witterungsverlauf und die kühlen Nächte am Fuße des Leithabergs ermöglichten eine intensive Ausreifung der Trauben. |
| Boden: | Die Riede Wolfsbach ist geprägt von schottrig-steinigen Bodenstrukturen sowie einer Schicht aus Braunderde mit Glimmerschiefer. Diese Kombination ermöglicht das Keltern von unterschiedlichen Reifgraden und ergibt einen besonders vielschichtigen Sauvignon |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Weingut Sommer Johannesstraße 26, A-7082 Donnerskirchen |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Region: | Burgenland |
| Restzucker: | 2,00 g/l |
| Weingut: | Weingut Sommer |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 40604 |
|---|
Passt hervorragend zu Spargel, hellem Fleisch, Fischgerichten und zu asiatischer Küche
Serviertemperatur: 8-10 °C
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Nur noch 2 Fl. vorrätig!
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Farbe: helles strohgelb
Geruch: In der Nase präsentiert sich der Sauvignon Blanc Wolfsbach mit einer ausgeprägten Aromatik nach exotischen Früchten, Stachelbeere, Grapefruit, zarten Holunderblüten mit vegetaler Würze.
Geschmack: Am Gaumen trocken, mit einer lebendigen mineralischen Säurestruktur, intensiven Stachelbeeraromen und einem mittelkräftigen Körper. Langer Abgang & Fruchtexotik pur!
Herkunftlsand: Österreich
Region: Burgenland/Leithaberg
Hinweis: enthält Sulfite
