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Blaufränkisch -
Burgenland
Blaufränkisch Klassik 2016 - Sommer
Weingut Sommer
Produktinformationen "Blaufränkisch Klassik 2016 - Sommer"
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Selektive Lese von Hand Anfang Oktober 2015, Spontane Maischegärung im Edelstahlgärständer, Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in mehrere Jahre alten Barriques |
| Boden: | Schiefer und sandiger Lehm spielen bei der Herkunft die Hauptrolle. |
| Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Weingut Sommer Johannesstraße 26, A-7082 Donnerskirchen |
| Lage: | Eine Auswahl spezieller Lagen rund um die Weinbaugemeinde Donnerskirchen werden für den klassischen Blaufränkisch herangezogen. |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Region: | Burgenland |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Weingut: | Weingut Sommer |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 40606 |
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Passt zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Gemüse , deftiger Brotzeit mit Wurst und Schinken
Serviertemperatur: 17-18 °C
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Beschreibung
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Blaufränkisch
Farbe: rubinrot
Geruch: komplexe und ausdrucksstarke Fruchtaromen, pfeffrig-würzige Anklänge und dunkle Beerenfrüchte mit Johannisbeere
Geschmack: trocken, kompakte Struktur mit intensiver Fruchtaromatik, dunkle pfeffrige Würze und ausgeprägten Aromen nach reifen Waldbeeren, angenehme Säurestruktur mit einem gut eingebundenem Tannin, mittelkräftiger Körper mit fruchtbetonten langen Abgang
Herkunftlsand: Österreich
Region: Burgenland/Leithaberg
Hinweis: enthält Sulfite
