Sauvignon Aristos-Eisacktaler Kellerei

Sauvignon Aristos 2019- Eisacktaler Kellerei

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: intensiv grasig, aromatisch, erinnert an Brennessel und Stachelbeeren
Geschmack: trocken, frische Fruchtsäure, rassig, vollmundig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 10209

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Gesamtsäure:	7,10 g/l
Restzucker:	2,20 g/l
Klassifizierung:	DOC
Ausbau:	"schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe "
Boden:	warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr-Verwitterungsböden
Lage:	Weindorf Altzwang, HÖHENLAGEN 450–500 m, Süd Ausrichtung
Weintyp:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon
Weingut:	Eisacktaler Kellerei
Region:	Südtirol
Herkunftsland:	Italien
Hersteller (LMIV):	Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen

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