Papale Oro Primitivo Magnum 2020 - Varvaglione
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Papale Oro Primitivo Magnum – Varvaglione
Herkunft und Terroir
Der Papale Oro Primitivo Magnum entstammt den besten Weinlagen Apuliens, wo Sonne, Meereseinfluss und eisenhaltige Lehmböden in einzigartiger Weise zusammenspielen. Diese Region bietet der Rebsorte ideale Bedingungen, um kraftvolle Weine mit Tiefe und Eleganz hervorzubringen. Warme Tage sorgen für konzentrierte Aromen, während kühle Nächte die nötige Frische bewahren.
Rebsorte und Ausbau
Die Basis des Papale Oro Primitivo Magnum bildet die edle Rebsorte Primitivo, die hier ihre vollendete Ausdruckskraft entfaltet. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben traditionell vinifiziert. Anschließend erfolgt ein Ausbau in ausgewählten Eichenfässern, der dem Wein feine Röstaromen, Struktur und zusätzliches Reifepotenzial verleiht.
Charakteristik
Der Papale Oro Primitivo Magnum zeigt sich im Glas mit tiefem Rubinrot und purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Noten nach Kakao, Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, seidig und dicht, mit samtigen Tanninen und einer hervorragenden Balance zwischen Fruchtfülle und würziger Eleganz. Der Nachhall ist lang und vielschichtig.
Weingut
Das Weingut Varvaglione blickt auf über ein Jahrhundert Weintradition zurück und zählt zu den führenden Familienbetrieben Süditaliens. Mit Leidenschaft für die apulische Rebsortenvielfalt und einem hohen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die internationale Anerkennung genießen. Die Linie „Papale“ repräsentiert das Aushängeschild des Hauses und steht für erlesene Qualität und authentischen Herkunftscharakter.
Serviervorschlag
Der Papale Oro Primitivo Magnum entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule, Rinderfilet oder Wildschmorbraten. Auch zu reifem Hartkäse oder Pasta mit würzigen Saucen ist er ein perfekter Begleiter für genussvolle, festliche Momente.
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| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°-28°C . Verfeinerung in Barrique für mindestens 10 Monate |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Hersteller: | Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | DOP |
| Lage: | älteste Weinberge in der Provinz Taranto Süd |
| Restzucker: | 12,00 g/l |
| Weingut: | Varvaglione |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 14206 |
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